Il nuovo ristorante della compagnia Air Asia ha tutte le caratteristiche per diventare un unicum nel suo genere, perché serve ai clienti le stesse bontà offerte durante i voli. Il fast food è stato inaugurato il 3 dicembre in un centro commerciale di Kuala Lumpur con grande soddisfazione della compagnia che punta a espandersi con l’apertura di 5 ristoranti nel 2020 e altri cento in giro per il mondo nei prossimi 5 anni.
Santan è il nome del nuovo locale, lo stesso del marchio di cibo che AirAsia propone sui suoi aerei. Il termine è lo stesso usato per indicare il latte di cocco, alla base di molte ricette tradizionali della Malesia. Il menù è formato da preparazioni “da aereo” e da piatti studiati ad hoc. Gli ospiti possono mangiare, così, alcune pietanze tradizionali di AirAsia come il Pak Nasses’s Nasi Lemak: il piatto nazionale a base di riso cotto nel latte di cocco, servito con salsa piccante, rendang di pollo, acciughe fritte, arachidi e mezzo uovo sodo. Ma anche alcune ricette di altri paesi, come l’inasal delle Filippine e il pho del Vietnam.
Fonte: Il Quotidiano.Net