C’è anche Massimo Bottura nella lista del settimanale Time sui 100 personaggi più influenti al mondo, pubblicata ogni anno dal 2004. In mezzo a leader, artisti, imprenditori e icone della moda, dunque, si trova anche il nostro più grande chef, portabandiera dell’alta cucina italiana nel mondo.
“The 100 Most Influential of 2019” – così si chiama la lista stilata da Time Magazine, raccoglie annualmente le personalità più significative nei diversi ambiti, e in effetti non è una sorpresa che lo chef, per la 50Best numero uno al mondo con la sua Osteria Francescana, sia stato inserito nella categoria dei Pionieri. A fargli compagnia in questa categoria anche la chef americana di origini iraniane Samin Nostrat, allieva di Alice Waters.
Tra gli Italiani entrati nella lista insieme a Bottura, anche il papa e il vice premier e ministro dell’Interno Matteo Salvini.