Tutti pronti per la nuova Guida Michelin 2022 Belgio e Lussemburgo? Perché qui, fra le nuove stelle attribuite, abbiamo anche un nuovo ristorante tristellato. Nella Guida compaiono 841 ristoranti, di cui 141 stellati e 147 Bib Gourmand (quelli con un buon rapporto qualità/prezzo).
Ma chi è il nuovo tristellato? Beh, è il ristorante Boury a Roeselare ad aggiudicarsi la terza stella (così come fatto in precedenza dal Zilte di Anversa e dall’Hof van Cleve di Kruisem). Secondo la Guida, l’evoluzione dello chef Tim Boury è stata affascinate da seguire: lui non bada a spese pur di impressionare.
Inoltre nella Guida troviamo anche tre nuovi ristoranti a due stelle e ben 16 nuovi locali a una stella. È stata poi attribuita anche una stella verde per la sostenibilità allo chef Thomas Troupin del ristorante Toma di Liegi (il locale è stato premiato anche con una stella Michelin).
Guida Michelin 2022 Belgio e Lussemburgo: nuovi ristoranti a tre stelle
Questi sono i nuovi ristoranti a tre stelle della Guida Michelin 2022 Belgio e Lussemburgo:
- Boury a Roeselare
Guida Michelin 2022 Belgio e Lussemburgo: nuovi ristoranti a due stelle
Questi sono i nuovi ristoranti a due stelle della Guida Michelin 2022 Belgio e Lussemburgo:
- Colette-De Vijvers ad Averbode
- Hertog Jan a Botanic ad Anversa
- La Villa Lorrraine a Bruxelles
Guida Michelin 2022 Belgio e Lussemburgo: nuovi ristoranti a una stella
Infine questi sono i nuovi ristoranti a una stella della Guida Michelin 2022 Belgio e Lussemburgo:
- Arden a Villers-sur-Lesse
- Aurum a Ordingen
- Dim Dining ad Antwerp
- Fine Fleur ad Antwerp
- Fleur de Lin a Zele
- Hert a Turnhout
- In den Hert a Wannegem-Lede
- La Villa de Camille et Lucas nel Lussemburgo
- Nebo ad Antwerp
- Quai n°4 ad Ath
- Rebelle a Marke
- Ryôdô nel Lussemburgo
- Sense a Waasmunster
- Tinèlle a Mechelen
- Toma a Liège
- Vintage a Kontich
Qua trovi, invece, la Guida Michelin 2022 di Londra, con tutte le novità.