Pizzagnolo, Firenze

Fra le pizze più apprezzate di Firenze quella del Pizzagnolo si presenta come la classica napoletana con il cornicione alto. Gli impasti, ad alta lievitazione e idratazione, sono disponibili in più versioni tra cui integrale, multicereale e gluten free. Alle pizze, guarnite con ingredienti stagionali, anche ricercati, si affiancano sfizi, panuozzi e piatti della tradizione partenopea, oltre a burgers, taglieri e insalatone. Il locale è semplice ma accogliente e comprensivo di spazio all’aperto.