Metropolita, Roma

Metropolita a Roma si trova nel quartiere culturale tra il Ponte della Musica e il MAXXI. Il tapas e cocktail bar vive dall’ora dell’aperitivo all’after dinner puntano su tapas di qualità e miscelazione creativa. Sfizi vari, taglieri di salimi e formaggi ma anche piatti unici dal tocco gourmet (come il trancio di salmone agli agrumi con verdure alla tartare di manzo con uovo cotto a bassa temperatura) si abbinano ad un’ampia scelta di drink ricercati e serviti con ghiaccio hoshizaki, a lento scoglimento. Molto curato il contesto fra luci soffuse e design ricercato.