Poco zucchero e gelati gastronomici: questo il segreto dei gusti che Pina Molitierno propone nella sua nuova gelateria, La Fenice di Caserta. Un locale totalmente ristrutturato in cui la tecnologia e la sostenibilità sono parole d’ordine: le nuove macchine per i gelati infatti riducono del 40 per cento il consumo di acqua e di energia del locale. Trentasei i gusti totali, di cui ventiquattro sempre in vetrina: dal sorbetto di limone al basilico al buffoncello che ha come ingredienti latte di bufala e liquore limoncello.
![Immagine 1](https://images.dissapore.com/wp-content/uploads/2023/09/LaFenice.jpg?width=400&height=270&quality=75)
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Tra i gusti gastronomici, serviti al piatto in locali della zona, anche il gelato al parmigiano, quello all’olio extravergine di oliva o il sorbetto di mandorla e opuntia. Materie prime selezionate e un occhio di riguardo verso il mondo della ristorazione fanno dei gelati di Molitierno un punto di riferimento sul territorio e testimoniano la versatilità di questo prodotto. Nella gamma dei gusti classici ecco pistacchio di Bronte, cioccolato fondente, diversi sorbetti, semifreddo arachide e caramello, ma anche granita di gelsi e tartufo di pizzo.
La Fenice Gelateria e Yogurteria: Scheda Informativa
Apertura
lunedì | chiuso | 15:00 - 00:00 |
martedì | orario continuato dalle 11:00 alle 00:00 | |
mercoledì | orario continuato dalle 11:00 alle 00:00 | |
giovedì | orario continuato dalle 11:00 alle 00:00 | |
venerdì | orario continuato dalle 11:00 alle 02:00 | |
sabato | orario continuato dalle 11:00 alle 02:00 | |
domenica | orario continuato dalle 11:00 alle 00:00 |