Hosteria Sauris & Borc da Bria, Milano

La trattoria Sauris&Borc da Bria è un’isola friulana a Milano. Varcata la soglia d’ingresso avrete l’impressione di trovarvi in una casa di campagna, tra arredi rustici, mattoni a vista, tavoli in legno e sedie impagliate. Il menù punta sulle specialità tipiche friulane con alcuni capisaldi quali gnocchi di susine, cjalsons, blecs al ragù e naturalmente il frico. Neanche a dirlo, non perdetevi la cubana (da irrorare con la grappa). Tenendo conto dello standard milanese lo scontrino medio è per tutte le tasche.