Antica Pizzeria De’ Figliole al Vomero, Napoli

L’Antica Pizzeria De’ Figliole Vomero è la sede collinare della storica omonima pizzeria di via Giudecca Vecchia, a Forcella. Un presidio del centro antico di Napoli che fa risalire la sua presenza al 1860. Approdata al Vomero oltre un secolo e mezzo dopo, nel cuore più popolare del Borgo di Antignano a pochi passi dal mercato rionale, De’ Figliole non tradisce la sua storia e si vota del tutto alla pizza fritta, in un piccolo locale dallo spirito pop e verace, che ben si riflette nel servizio accogliente e familiare. Il menu è un inno alla frittura: fritti gli antipasti -menzione d’onore per la frittatina di pasta, anche in versione alla genovese- fritte le pizze, fritti anche alcuni dei dolci. Ben calibrate e asciutte le fritture delle pizze, tra le quali abbiamo particolarmente apprezzato la scarole e provola. Basica la proposta beverage, con una proposta di birra artigianale.