Aciugheta, Venezia

L’Aciugheta nel sestiere Castello a Venezia è uno dei paradisi del cicchetto. Nato come bacaro nei primi anni del Novecento, il locale è sempre rimasto fedele a se stesso. Qui si viene per gustare un calice di vino – la selezione varia di frequente – da accompagnare a cicchetti classici e moderni. Imperdibile la pizzetta con l’acciuga, erede del panino che ha scritto la storia di questa insegna. Oltre ai cicchetti, è molto apprezzata la pizza, leggera, preparata con grani e ingredienti scelti. In alternativa, troverete piatti della tradizione ben eseguiti e, per concludere, un assortimento di dessert della casa.