Ricette con Uovo
Una ricetta vegetariana per realizzare un polpettone di zucchine morbido e filante, grazie alla abbondate presenza dell'Emmental.
Resa celebre nel Continente dal commissario Montalbano, la pasta 'ncasciata è una ricetta messinese di pasta al forno molto ricca, a base di ragù, uova, melanzane fritte, prosciutto e caciocavallo
Una ricetta particolarmente calorica, che viene dalla Russia ma che è stata codificata in Francia, il pollo alla Kiev è un lussurioso involtino di burro ed erbe aromatiche.
Le crespelle al salmone sono una ricetta delicata e leggera, accompagnata da una crema di zucchine e ricotta, che le rende morbide e perfette da ripassare sotto al grill del forno.
La crostata di frutta estiva è una ricetta fresca, che, a parte la base di frolla, si prepara senza cottura, sbizzarrendosi con i prodotti di stagione.
La torta magica al caffè è una ricetta di origine francese che dà vita a una torta con tre strati: base solida, centro cremoso e crosta soffice.
La torta fredda al limone è una ricetta estiva per una torta con una crema di yogurt profumata al limone che si prepara senza cottura.
Le polpette di tonno e ricotta sono una ricetta semplice, per un antipasto o un aperitivo di pesce da cuocere sia in padella che al forno.
I totani ripieni al forno sono una ricetta per un secondo di pesce originale, preparati con couscous ed erbe aromatiche.
Il pan d'arancio è una ricetta originale siciliana, una torta che si prepara inserendo nell'impasto le arance intere, frullate con la loro buccia.
La Francesinha è una ricetta tipica portoghese per il pranzo nei caffè, si tratta di un sandwich molto ricco e ispirato al croque monsieur francese.
I Buchteln sono una ricetta alto atesina, delle brioches tonde farcite di marmellata o crema e servite con una salsa calda all'arancia.