Ricette con Sale
Un tortino di verdure che è una ricetta leggera e salva-cena, che si può preparare con molte verdure, usando ogni volta quelle di stagione.
Una delle ricette più semplici della cucina di casa italiana è la pasta prosciutto e piselli, che con qualche accorgimento diventa un piatto perfetto.
Una ricetta vegetariana per realizzare un polpettone di zucchine morbido e filante, grazie alla abbondate presenza dell'Emmental.
Una ricetta con pochi ingredienti e due soli passaggi per ottenere un semifreddo al limone fresco, saporito e cremoso.
Fare il sorbetto al limone in casa è semplice e permette di scegliere con cura gli ingredienti, inoltre con questa ricetta si ottiene un risultato molto cremoso.
Una ricetta semplice da fare e particolarmente leggera, gli spaghetti di soia con verdure sono una fonte di proteine e sali minerali, con poche calorie.
Resa celebre nel Continente dal commissario Montalbano, la pasta 'ncasciata è una ricetta messinese di pasta al forno molto ricca, a base di ragù, uova, melanzane fritte, prosciutto e caciocavallo
Una ricetta particolarmente calorica, che viene dalla Russia ma che è stata codificata in Francia, il pollo alla Kiev è un lussurioso involtino di burro ed erbe aromatiche.
Nata a Catania nel 1800 e celebre in tutto il mondo, la pasta alla Norma è una ricetta semplice, con le melanzane fritte, la salsa di pomodoro e la ricotta salata, che va preparata in due tempi, per mantenere intatti il gusto e le varie consistenze del suo condimento.
Una ricetta saporita che usa la tecnica della salamoia per rendere il pollo alla paprika morbido e succulento, e la tecnica del rub per la crosticina dorata e croccante.
Le crespelle al salmone sono una ricetta delicata e leggera, accompagnata da una crema di zucchine e ricotta, che le rende morbide e perfette da ripassare sotto al grill del forno.
La crostata di frutta estiva è una ricetta fresca, che, a parte la base di frolla, si prepara senza cottura, sbizzarrendosi con i prodotti di stagione.