Ricette con Sale
La ricetta della pasta e piselli, un primo piatto semplice a base di piselli freschi, Parmigiano e pancetta, impossibile resistere.
La ricetta dei panini semidolci morbidi, piccoli panini al latte, lievitati, perfetti per essere farciti e serviti all'interno di un buffet.
La ricetta degli gnocchi agli scampi, un primo piatto semplice a base di gnocchi di patate, pomodorini, scampi prezzemolo e un pizzico di peperoncino.
La ricetta del pane con farina di mais o cornbread, un pane semplice e veloce a base di farina di mais, acqua, sale e lievito come da tradizione americana.
La ricetta dei mini muffin con gocce di cioccolato, piccoli muffin golosi alla vaniglia e al cacao arricchiti da tante gocce di cioccolato a renderli più golosi.
La ricetta dell baccalà con porri, una ricetta tipicamente toscana, con porri patate e baccalà, da fare in bianco o con il pomodoro, facile e dal gusto delicato.
La ricetta delle ciambelline soffici, una merenda semplicissima da fare per ottenere dei dolcetti leggeri e soffici, che ricordano certe merendine degli anni 80.
La ricetta dell'arista al sale, un modo semplice di cuocere l'arrosto, grazie al sale che condurrà il calore e permetterà alla carne di restare succosa e umida.
La ricetta della pizza senza lievitazione, un impasto pronto in 20 minuti grazie al lievito istantaneo, per una pizza gustosa ma senza lunghe attese di lievitazione.
La ricetta della quiche zucca e speck, un croccante guscio di pasta brisée e un morbido ripieno a base di zucca, panna e speck, un piatto unico saporito e completo.
La ricetta della frittata con lenticchie rosse, una versione alternativa della classica frittata impreziosita dal gusto e dalla consistenza delle lenticchie rosse decorticate.
La ricetta degli spaetzle di spinaci con speck e panna, gli gnocchetti tirolesi con spinaci nell'impasto , conditi con panna e speck, un'icona altoatesina.