Ricette con Pepe
La ricetta delle frittelle di baccalà e friarielli con crema di provola per un antipasto a base di fritto sfizioso e ricco di gusto.
La ricetta dei crostoni di panbrioche e avocado, fette di pane tostato con avocado e tanti abbinamenti, ed un trucco per l'uovo in camicia infallibile.
La ricetta dei burger di spinaci e avena, gustosi burger vegani per un pranzo light e ricco di proteine, da preparare all'istante o in anticipo.
La ricetta del timballo di riso al forno, un primo piatto semplice utile anche per utilizzare gli avanzi in frigorifero, anche da preparare in anticipo.
La ricetta dei crostoni di panettone con mousse di mortadella, pistacchi e melagrana, un antipasto sfizioso e originale per riciclare il panettone.
La ricetta degli sformati light di cavolfiore e bresaola, gustosi e leggeri un antipasto perfetto per il detox dopo le feste.
La ricetta dei ravioli di stoccafisso e patate, ravioli ripieni di stoccafisso e patate, conditi con un rimando al 'saor' tipico del Veneto.
La ricetta dell'arrosto alle prugne caramellate un arrosto di maiale semplice, e reso saporito dalle prugne caramellate aggiunte a fine cottura.
La ricetta dei carciofi fritti in pastella un fritto sfizioso, ideale come antipasto, da servire appena fritti.
La ricetta dei tortini di polenta con burrata e alici, un trionfo di sapori in un antipasto semplice.
La ricetta della faraona ripiena, salsiccia, castagne e profumo di mandarino per un piatto della tradizione natalizia.
La ricetta dello strudel di pesce, il mare e i suoi frutti sono i protagonisti di quest'originale ricetta.