Ricette con Pepe

Le ultime ricette
Polpettine al forno
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La ricetta delle polpettine al forno con tutti i trucchi per renderle morbide e incredibilmente aromatiche.

Spezzatino in umido
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La ricetta dello spezzatino in umido, un secondo piatto della tradizione qui proposto con la guancetta un taglio di manzo tenerissimo e succulento.

Involtini di vitello
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La ricetta degli involtini di vitello , un secondo piatto goloso e composito, molto più semplice da fare di quello che potreste credere.

Hamburger al forno, la ricetta per una carne morbida e saporita
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La ricetta dell'hamburger al forno, un secondo piatto con un trucco speciale per rendere la carne saporita e succulenta.

Costolette di agnello marinate
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La ricetta delle costolette di agnello marinate, con tutti i trucchi per eseguire in casa una marinatura a regola d'arte seguendo i propri gusti.

Tagliata di tonno
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La ricetta della tagliata di tonno, un secondo piatto di grande effetto da fare con la parte migliore del tonno, che sia rosso o pinne gialle.

Straccetti di pollo alla pizzaiola
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La ricetta degli straccetti di pollo alla pizzaiola, un secondo piatto di origine napoletana veloce da fare e molto digeribile, nonostante sia così goloso.

Pasticcio di zucchine
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La ricetta del pasticcio di zucchine, un gratin alla francese che funziona bene da secondo piatto e che piace molto anche ai bambini.

Harumaki
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La ricetta degli harumaki, gli involtini primavera della tradizione giapponese da preparare sia fritti che al forno.

Garam Masala
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La ricetta del la ricetta del Garam Masala, il misto di spezie indiano alla base della gran parte dei piatti di curry che conosciamo qui in Occidente.

Babà rustico
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La ricetta del babà rustico, una torta salata lievitata ricchissima di ingredienti e tipica della tradizione partenopea.

Taralli napoletani
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La ricetta dei taralli napoletani, piccole ghirlande lievitate friabilissime grazie allo strutto e saporite e croccanti grazie alle mandorle.