Ricette con Pepe

Le ultime ricette
Pasta panna e prosciutto
Ricette

La ricetta della pasta panna e prosciutto, un primo piatto che arriva dagli anni Ottanta, leggermente innovato per renderlo perfetto.

Salsa allo yogurt per kebab, una ricetta per condire quasi tutto
Salse e sughi

La ricetta della salsa allo yogurt per kebab, una salsa tipica del Medioriente che si usa per il celebre panino, ma anche per condire l'insalata o per la pita.

Zucchine sott’olio
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La ricetta delle zucchine sott'olio, una conserva estiva che permette di assaporare le zucchine dell'orto anche a dicembre.

Minestra di semolino
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La ricetta della minestra di semolino, il confort food dell'infanzia da personalizzare anche per una cena importante.

Pasta con la ricotta
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La ricetta della pasta alla ricotta, un primo piatto perfetto per l'estate, leggero e che si prepara in pochissimi minuti.

Costata di manzo alla fiorentina
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La ricetta della costata di manzo alla fiorentina, il secondo piatto di carne tipico della toscana ma diffusissimo in tutta Italia.

Zuppa di cozze alla napoletana
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La ricetta della zuppa di cozze alla napoletana, un piatto unico ricco di pesce da speziare a piacere e da servire con il pane casereccio.

Patate bollite
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La ricetta delle patate bollite, un contorno classico, da preparare con alcuni accorgimenti perché siano perfette.

Pomodori ripieni
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La ricetta dei pomodori ripieni, un primo piatto sfizioso, da preparare in anticipo e gustare in spiaggia o al lavoro.

Parmigiana di melanzane
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La ricetta della parmigiana di melanzane, un primo piatto molto goloso tipico dell'Italia del sud, da preparare in versione vegetariana o no.

Panzanella
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La ricetta della panzanella il primo piatto toscano di recupero, da preparare con il pane raffermo e le verdure dell'orto.

Spaghetti alla Carbonara
Ricette

La ricetta degli spaghetti alla carbonara con un paio di trucchi per renderli perfetti e cremosi come nelle trattorie di Trastevere.