Ricette con Panna
La ricetta del risotto alla zarina, un primo piatto ispirato ai sapori della cucina russa: uova di lompo, salmone affumicato, vodka e panna.
La ricetta della rosa di Parma un arrosto veloce da cuocere e preparato con i greatest hits della gastronomia emiliana: prosciutto, Parmigiano e Lambrusco.
La ricetta della pasta alla cenere, un primo piatto con pochi ingredienti ma molto saporito. Qui tutti i trucchi per renderla ben cremosa e legata
La ricetta del filetto alla Voronoff, un primo piatto di origini russe, diventato celebre in Francia, a base di panna e tre salse diverse.
La ricetta della quiche lorraine, una torta salata tradizionale francese a base di pancetta, uova, panna e formaggio Emmenthal.
La ricetta della tarte tropezienne il dolce tipico di Saint Tropez: una brioche farcita da una crema pasticcera arricchita con burro e panna montati.
La ricetta del semifreddo al torroncino, un dolce semplice da preparare ma di grande effetto, da servire per la fine del pasto e da decorare con fantasia.
La ricetta della pasta del maresciallo, un sugo a base di pancetta, salsa di pomodoro e panna che si prepara in pochi minuti e salva un pranzo.
La ricetta delle lasagne di verza, un piatto unico che si prepara al forno, sostanzioso e corroborante per le cene in montagna o le serate invernali.
La ricetta della torta Susanna, un guscio di frolla ripieno di una crema alla ricotta e ricoperto da una ganache morbida al cioccolato fondente.
La ricetta di patate e piselli, un contorno in umido da servire anche come piatto principale di un pranzo vegetariano, accompagnato dal riso bianco.
La ricetta del gelato al caffè fatto in casa con la gelatiera o con il Bimby, un modo semplice di avere un dessert sano e goloso.