Ricette con Olio
La pasta ricotta e zucchine è una ricetta veloce, con poche calorie che funziona bene per i pranzi leggeri d'estate.
Il pan d'arancio è una ricetta originale siciliana, una torta che si prepara inserendo nell'impasto le arance intere, frullate con la loro buccia.
Gli spiedini di gamberi e calamari al forno sono una ricetta facile per preparare un secondo piatto di pesce con una resa saporita e succulenta.
La zingara ischitana è una ricetta che risale agli anni settanta per un crostone farcito con insalata, pomodoro, prosciutto crudo e mozzarella.
La Francesinha è una ricetta tipica portoghese per il pranzo nei caffè, si tratta di un sandwich molto ricco e ispirato al croque monsieur francese.
La pasta con pesto e tonno è una ricetta per un primo piatto di pesce estivo che si può servire caldo oppure freddo, dopo un riposo in frigorifero.
La parmigiana di pesce spada è una variante siciliana del celebre piatto a base di melanzane, pomodoro e formaggio.
L'insalata di baccalà alla ligure è un piatto unico economico e fresco, e che ha una lunga storia alle spalle, cominciata nel 1400.
Le zucchine ripiene in padella sono un secondo piatto a base di carne che si può consumare caldo o freddo, e che si può preparare con molte varianti, anche vegetariane.
Con questa ricetta, le costine di maiale al forno diventano così morbide che la carne tenderà a staccarsi dall'osso da sola; e sono anche molto saporite.
La pasta con broccoli e acciughe è una ricetta veloce per un primo piatto a base di verdure con una consistenza interessante e una riuscita perfettamente legata.
La sbriciolata di patate e salsiccia è una ricetta della categoria comfort food, preparata con le patate schiacciate e un ripieno di salsiccia rosolata e cipolla.