Ricette con Olio
La torta in tazza, o mug cake, è una torta facilissima nata negli Stati Uniti, se ne può preparare una sola porzione, senza sporcare nemmeno una ciotola.
I cavatelli ai frutti di mare sono la ricetta di un primo piatto di pesce e pasta fresca che si può preparare in casa in un paio d'ore.
Le zucchine trifolate in padella sono la ricetta di un contorno semplice e veloce, che dà il meglio di sé in primavera e in estate, ma che si può preparare tutto l'anno.
Le frittelle di broccoli sono una ricetta veloce da fare per un aperitivo semplice e vegetariano, da accompagnare a qualche salsa e un calice di vino.
La crema di melanzane è una ricetta facile da preparare, che si può conservare a lungo in vasetti sottovuoto.
Le cipolle caramellate sono una ricetta semplice, che però necessita di una cottura lenta e sorvegliata, grazie alla quale si ottiene un effetto brunito e setoso.
Le patate Hasselback sono una ricetta svedese, nata negli anni Cinquanta nelle cucine dell'albergo Hasselbacken, sono facili da fare e di grande effetto.
Il riso basmati con verdure è una ricetta leggera ma anche un'esplosione di sapore: un tocco asiatico in cucina, grazie alla calda magia delle spezie.
La pasta pasticciata è una ricetta semplice e veloce per preparare un piatto svuota-frigo, che si prepara in pochi minuti.
I paccheri ripieni sono una ricetta di pasta al forno particolarmente facile da fare, i paccheri, mantenendo bene la cottura, non perdono consistenza ed è semplice riempirli e cuocerli al punto giusto.
La frittata con farina di ceci è una ricetta vegana, con un risultato visivo molto simile alla frittata e un gusto gradevole di ceci e spezie.
Lo zighinì è la ricetta di uno spezzatino in umido molto speziato tipico dell'Eritrea, della Somalia e dell'Etiopia, servito con il pane fermentato injera, legumi e verdure cotte.