Pensavo che il congresso di cucina Lo Mejor de la Gastronomia si svolgesse a San Sabastián, la capitale della cucina basca, perché lì, tra ristoranti stellati e tapas-bar seducenti, la qualità del cibo quotidiano è spettacolarmente alta. Conosco gastrofanatici che risparmiano tutto l’anno per mangiare da Arzak o uno degli altri ristoranti megastellati tipo Martin Berasategui o Akelarre. Pensavo anche che organizzare un raduno con la crema degli chef a San Sebastián fosse come portare Woodstock in città. Ma ora tutto è cambiato, la rassegna si è spostata ad Alicante, in Costa Brava Blanca e ha aperto al pubblico. Cliccate la gallery per saperne di più sull’edizione numero 11 — Lo Mejor chiude oggi.
Lo mejor de Lo Mejor de la Gastronomìa
