Dal 2 maggio in tutte le librerie potete trovare Nude per ogni occasioni, il nuovissimo libro, targato iFood con le meravigliose naked cake di Valentina Cappiello del blog La ricetta che Vale. Abbiamo fatto due chiacchiere con Valentina per scoprire la sua passione per i dolci e per questa tipologia di torte in particolare, essenziali ed eleganti, scoprite cosa ci ha raccontato.
“Ogni occasione speciale ha bisogno di un dolce speciale! Nude per ogni occasione è un inno alla bellezza della semplicità: torte Nude, le classiche naked cakes anglosassoni, adatte a ogni evento e interpretate secondo ricette di tradizione italiana e anche napoletana. Il libro è in tutte le librerie dal 9 maggio ma nasce nella mia testa tanto tempo fa ed è la concretizzazione di un sogno che portavo nel cuore.
Torte belle, scenografiche, ma soprattutto buone e facili da preparare grazie a semplici spiegazioni. 30 torte e una sezione dedicata alle basi e alle creme adatte alla loro realizzazione. Spogliate del loro vestito di glassa o pasta di zucchero, le Torte Nude conquistano per la loro eleganza e per gli abbinamenti di gusto, sempre golosi.
La spiegazione passo passo della cottura in strati e il calcolo delle dosi in relazione alla grandezza dello stampo , inoltre, rendono veramente semplice poterle preparare con una garanzia di successo assicurata. Semplicità, eleganza e cura del dettaglio: queste le parole chiave che descrivono un libro utile e bello da sfogliare”
Il libro di Valentina lo trovate in tutte le librerie e online proprio qui.
