Lo so: al giorno d’oggi ogni distinzione tra uomo e donna è in odor di discriminazione, dunque ci andrò con i piedi di pastafrolla.
La domanda è: uomini e donne, per il semplice fatto di avere un cromosoma Y al posto di un X, hanno gusti diversi?
Non sono un medico, un biologo, un chimico e davvero non conosco la risposta (proverò certamente a documentarmi). Ma visto che nelle preferenze sessuali parlare di gusti “naturali” è totalmente proibito, mi chiedo se sia lo stesso per il gusto in senso stretto.
Cucinare è uomo o donna?
Cibi che le donne preferiscono al sesso
— Quante volte di un vino aromatico avete sentito dire al sommelier: “è molto amato dalle signore?”.
— Quante volte di un dolce parecchio dolce il maitre ha sancito che è “molto femminile”?
— Quante volte avete commentato un formaggio erborinato allo stremo “è roba da uomini”?
È vero che ci piacciono cose diverse? E se lo è, è determinato dalla biologia o dalla cultura? Se da entrambe, in quale misura?
La questione ha un’infinità di ricadute.
Ad esempio: in occidente, ci sono più vegetariani tra le donne che tra gli uomini? E se è così, significa che le donne sono più attente ai temi ambientali o che “soffrono” di meno, biologicamente, la rinuncia alla carne?
Mi fermo, che sono temi più grandi di me. Ma prometto che investigherò.
Per quel che mi riguarda amo le proteine animali e non vado matto per i dolci. Ma il mio piatto preferito in assoluto è la parmigiana di melanzane, una ricetta veg e assai “dolce”.
Se a dirmelo è il mio lato femminile, sono totalmente d’accordo con lui.