Trattorie

Se vuoi farti un bel pranzo della domenica, anche popolare, oggi è più facile trovarlo in città che in una trattoria fuori porta. Perché trattorie e osterie di campagna non sono più quelle di un volta? Proviamo a rispondere

Esce “Osterie d’Italia 2018”, la guida di Slow Food al meglio delle trattorie italiane. 1.616 osterie recensite, 176 novità, e il primato delle osterie chiocciolate che spetta a Veneto e Toscana

Abbiamo chiesto ai titolari di Trippa, uno dei locali più popolari di Milano, come si organizza il servizio di sala in una neo trattoria come la loro. Ecco le risposte su apparecchiatura, servizio delle bevande, presa dell'ordine e tecniche di vendita

Così come non è tutto oro quello che luccica nell’alta ristorazione, lo stesso vale per la cucina popolare: vi sarà ben capitato di entrare in una trattoria che vi pareva bella, tradizionale e succulenta e…

Dove ha cenato Ivanka Trump, la figlia del presidente degli Stati Uniti in visita ufficiale a Roma? Alla trattoria Da Sabatino - Le cave di S. Ignazio, in piazza S. Ignazio, nel centro storico di Roma. Ecco il menu della su cena

10 trattorie dove se non sei stato almeno una volta non puoi considerarti un vero toscano. Distribuiti nelle provincie di Arezzo, Firenze, Siena, Pisa e Grosseto 10 indirizzi consigliati da Dissapore per chi vuole mangiare al meglio crostini ai fegatini e bistecche alla griglia senza spendere troppo

Ecco 5 trattorie classiche di Bologna dove si mangiano le tagliatelle al ragù migliori della città, con prezzi e indirizzi di tutti i locali

Milano guarda alla storia, ma si svecchia, e cerca un'interpretazione personale della tradizionale trattoria tutta risutin e cuteleta. Ecco 8 modi di essere trattoria oggi a Milano e 8 locali da non perdere

Siamo stati all'Antica Osteria di Montecarelli, a Barberino di Mugello in provincia di Firenze, la trattoria indicata da TripAdvisor come il ristorante economico migliore d'Italia nel 2016. Sarà l'ennesima bufala di Tripadvisor, o una chicca gastronomica?

Spesso il conto dei ristoranti in Sardegna spezzo l'idillio con una vacanza meravigliosa tra spiagge, mare, entroterra selvaggio e gite in barca. Per evitare che succeda seguite i nostri consigli, ecco 10 trattorie dove si mangia bene senza spendere una fortuna

10 trattorie del Salento che rendono orgogliosi i pugliesi, da ricordare durante le prossime vacanze nella penisola salentina.

Una cucina che sa essere "alta" anche quando è popolare quella delle migliori trattorie pugliesi. Eccone 10 da non perdere dove mangiare bene senza svenarsi