Trattorie

Madama Piola a Torino, recensione: se questa è una piola, Christian Milone
Ristoranti

La nostra recensione di Madama Piola a Torino, ristorante di cucina piemontese appena aperto da Christian Milone, chef stellato. Il menu, i prezzi, le foto, le opinioni.

Cirispaccio a Milano, recensione: la Napoli sottovoce e gentile
Ristoranti

Recensione di Cirispaccio a Milano, (anti-) trattoria napoletana che rifugge ogni cliché macchiettistico. Il menu, i prezzi, i piatti che provati, le foto, opinioni.

Trattoria Al Tranvai a Firenze: recensione
Ristoranti

La nostra recensione della Trattoria Al Tranvai di Firenze, ristorante tipico di cucina fiorentina. Menu, prezzi, foto, piatti provati, opinioni.

Trattoria Mario a Firenze, recensione: nei paradossi più inconfessabili della fiorentinità
Ristoranti

La nostra recensione della Trattoria Mario di Firenze: il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta, soprattutto, in una delle trattorie più caratteristiche della città.

Napoli: i ristoranti di pesce migliori
Ristoranti

I ristoranti di Pesce migliori di Napoli secondo noi, tra trattorie, pescherie con cucina, dehors panoramici. La nostra mappa, completa di indirizzi e informazioni utili.

Bra: i migliori ristoranti, negozi e locali nella città di Slow Food
Ristoranti

I migliori ristoranti, negozi e locali di Bra (CN), secondo noi. Mappa gastronomica della città di Slow Food, attraverso macellerie, osterie, pasticcerie, bar, vetrine di formaggi.

Ristorante Il Girasole a Roma: recensione di una trattoria coerente
Ristoranti

Recensione del Ristorante Il Girasole di Roma, provato alla ricerca della trattoria perfetta. Il menu, i prezzi, i piatti e, come sempre, le nostre opinioni.

Rifugio Alpi Apuane a Careggine, recensione: com’è Gabriele Bonci chef
Ristoranti

La nostra recensione del Rifugio Alpi Apuane a Careggine, nella Garfagnana. Ovvero, com'è mangiare nel nuovo rifugio di Gabriele Bonci. Il menu, i prezzi, le foto, le nostre opinioni.

Vecchia Osteria del Nacchero a Firenze: recensione
Ristoranti

La nostra recensione della Vecchia Osteria del Nacchero a Firenze, con menu, prezzi, piatti provati e, naturalmente, le nostre opinioni.

Osterie d’Italia 2020: tutti i ristoranti con la Chiocciola, regione per regione
Ristoranti

Tutti i ristoranti "con la Chiocciola" della guida Osterie d'Italia 2020, regione per regione: la lista delle 268 osterie chiocciolate di Slow Food editore.

Trattoria Da Silvan a Roma: recensione di un non-luogo dadaista
Ristoranti

Siamo al bar Trattoria Da Silvan, a Roma, insospettabile punto di rifermento per la cucina romana, condotta da Silvano Giaccari. La nostra recensione.  C’è un amico mio che si chiama Alessandro, e di lavoro fa…

Felice a Testaccio, Roma: recensione di una trattoria ormai leggenda
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Recensione aggiornata e scevra di sensazionalismi della trattoria Felice a Testaccio, a Roma. Menu, prezzi, foto, le nostre opinioni e i piatti provati, cacio e pepe compresa.