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Come funziona un panel di panettoni: dietro le quinte della classifica di Dissapore
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La classifica di Dissapore non vuole avere segreti: vi spieghiamo esattamente come funziona il nostro panel di panettoni.

Panettoni del supermercato: Prova d’assaggio
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L'immancabile Prova d'assaggio di Dissapore dedicata ai panettoni del supermercato: degustazione orizzontale del grande lievitato delle feste in versione GDO.

Come riconoscere un buon pandoro
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Come riconoscere un buon pandoro? La nostra guida al lievitato di Natale numero 2, che però è il più difficile da fare (e apprezzare): come dovrebbe essere al tatto, all'olfatto, al gusto e nell'aspetto.

Come si conserva il tartufo, come si serve
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Come si conserva il tartufo e come si serve il prezioso ingrediente della terra. Consigli, metodi, accortezze.

Dove comprare il pandoro a Roma: 10 indirizzi a otto punte per Natale
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Dove comprare il pandoro a Roma: 10 indirizzi tra forni e pasticcerie per portare a casa il grande lievitato a 8 punte delle feste.

Dove comprare il panettone artigianale a Roma: 20 indirizzi per tutti i gusti
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20 indirizzi per comprare il panettone (rigorosamente artigianale) a Roma e dintorni: prezzi, peso, tipologie, ingredienti per il Natale 2021.

La classifica dei 30 migliori panettoni artigianali del 2021
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I 30 migliori panettoni artigianali del 2021: la classifica di Dissapore. I panettoni tradizionali che vi consigliamo, con foto, prezzi e commenti.

La classifica dei 10 migliori pandori artigianali del 2021
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La classifica dei 10 migliori pandori artigianali di Dissapore. Ovvero il grande lievitato di Verona, nella sua versione classica, declinato di grandi lievitisti italiani.

Le differenze tra tartufo nero e tartufo bianco spiegate da un’esperta
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Le differenze tra tartufo nero e tartufo bianco spiegate da un'esperta: prezzo, gusto, aroma, reperibilità e deperibilità, metodo di produzione.

Perché uno spot stagionato del Parmigiano Reggiano sta facendo scalpore
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Perché si sta parlando di uno spot stagionato tre mesi del Parmigiano Reggiano (e che cos’è la renatinowave).

La Classifica dei panettoni 2021 di Dissapore vi aspetta al Magico Paese di Natale
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La classifica dei panettoni di Dissapore è alle porte e quest'anno, per la prima volta, ci sarà una premiazione: ecco come seguire la diretta, in streaming dal Magico Paese di Natale Terre Unesco.

14 idee di cioccolato da regalare (e regalarsi) a Natale
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Natale è (relativamente) alle porte: siamo in tempo per regalare cioccolato come si deve. Le nostre 14 idee, selezionate dai produttori artigianali e dai marchi italiani per cui merita spendere.