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Ho ordinato la Torta Sacher Originale direttamente dall'Hotel Sacher a Vienna, e racconto com'è andata: esperienza d'acquisto online, aspetto, costi, sapore, e giudizio finale.
Dieci Calendari dell'Avvento per cui vale la pena di mettere da parte qualche soldino, nella speranza che l'attesa di Babbo Natale e compagnia bella si faccia un po' più buona.
Parmigiano del Wisconsin, orrore o prodotto con ragion d’essere? La nostra Prova d'assaggio del famigerato Parmesan, completa di storia, prezzi, sapori e opinioni.
E se la legge contro la carne coltivata, quello che il Governo preferisce chiamare "sintetica", fosse fuffa? Gli 8 punti strani, oscuri e persino buffi del ddl, attualmente in discussione alla Camera.
Non trovate paradossale che Francesca Ferragni, influencer e dentista, abbia fatto delle pubblicità di caramelle e cibi zuccherosi il proprio punto di forza?
I casari che hanno vinto il primo concorso nazionale dedicato ai formaggi da solo latte crudo di alpeggio e pascolo, in caso voleste provare qualche buon prodotto ancora poco conosciuto.
Da Caseus 2023, cinque caseifici nonché casari davvero artigiani da provare. Cosa producono, perché si distinguono, quali formaggi assaggiare.
Caseus si fa, anche quest'anno, cartina al tornasole del mondo caseario veneto (e non): i numeri dei formaggi regionali e chi ha vinto il concorso di questa edizione 2023.
Tutti lo vogliono assaggiare, e in effetti ce n'è in abbondanza: ecco quel che c'è da sapere se avete in programma una scorpacciata di granchi blu. Quando lo pagherete e dove potete trovarlo.
Non solo Bettelmatt: cosa mangiare e dove trovare vere chicche gastronomiche in Val d'Ossola, tra alta Val Formazza, Val Devero e Val Antigorio.
Sono solo 6 le DOP e le IGP legate al pesce italiano e ai suoi derivati, complice la burocrazia, il fattore tempo, i costi e la mancanza di cooperazione.
Le cozze italiane si mangiano da aprile a ottobre, nel resto dell'anno compriamo e mangiamo quasi sempre cozze spagnole. La Cina è il maggior produttore mondiale di mitili, seguita Cile e Europa. Italia terza dopo Spagna e Francia.