Prodotti

Prova d'assaggio, il test settimanale dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa oggi di chinotto. Questi i contendenti: Lurisia, San Benedetto, Neri, Plose, San Pellegrino

Avviato in Italia, nei dintorni di Milano, il primo allevamento del celebre manzo di Kobe, il bovino giapponese che fornisce la carne di razza Waygu, secondo molti la migliore del mondo con prezzi che arrivano a 1000 euro al chilo. In Italia il prezzo sarà di 30 euro al chilo

Ci sono un serie di norcini italiani che hanno bandito i conservanti dai loro salumi. Scegliendo i loro prodotti evitiamo di mangiare nitriti e nitrati. Ecco chi sono salume per salume

L'aglione è una varietà di aglio che si riteneva perduta. Si tratta del famoso aglio a prova di bacio. Ora, grazie a due imprenditori italiani, sembra poter avere nuova fortuna. Anche chi non digerisce l'aglio può cibarsene

Colpo di scena: l’Iva del tartufo scenderà dal 22% al 10%, molto probabilmente. La chiave sta nel passaggio da prodotto di lusso a prodotto agricolo. Il provvedimento per abbassare le tasse sul tartufo è in discussione al parlamento

Questa volta la Prova d'assaggio di Dissapore è dedicata al cioccolato artigianale. Si sfidano praline, tavolette e creme spalmabili di Guido Gobino e Guido Castagna

Le 10 colombe farcite di Pasqua migliori d'Italia nella classifica ufficiale di Dissapore. Pasticceria Sal De Riso, Attilio Servi e Biasetto ai primi posti

Come scegliere l'uovo di Pasqua. In questa guida last minute vi spieghiamo come comprendere le etichette e quali marche scegliere in base alle vostre priorità: qualità, prezzo o sorpresa

Le 15 colombe artigianali di Pasqua migliori d'Italia nella classifica ufficiale di Dissapore. Pasticceria Pepe, Pietro Macellaro e Vincenzo Tiri ai primi posti

Gnocchi passione nazionale. Ecco una carrellata, regione per regione, di come gli italiani mangiano gli gnocchi

Il momento magico dei mini pastifici italiani che puntano ossessivamente su procedure artigianali e selezione della materia prima e che riescono a venere anche alle Figi

Secondo il New York Times il cioccolato artigianale migliore del mondo si chiama Marou, ed è prodotto da due francesi a Ho Chi Min, in Vietnam