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Incappo in una grafica di Slow Food che dimostra che una bottiglia d’olio extravergine da un litro non può costare meno di € 12,07. Così suddivisi: 8 euro per i 9 chili di olive necessari…

Crema Pan di stelle vs. Nutella: qual è meglio? Sfida tra la spalmabile novità Mulino Bianco e la classica di Ferrero

Il panettone di Niko Romito costa 55 euro, l’abbiamo comprato per dirvi se vala la pena farsi tentare dallo chef 3 stelle Michelin

I 10 panettoni artigianali fatti dagli chef migliori del 2018. La classifica di Dissapore per scoprire i cuochi che hanno firmato il dolce di Natale più buono

Panettoni artigianali: i 30 migliori “tradizionali” del 2018. La classifica dei dolci di Natale classici da non perdere secondo Dissapore

Ho mangiato il prosciutto più buono del mondo, e l’ho fatto in un piccolo agriturismo di Medana, in Slovenia

Re Panettone 2018: i dieci migliori panettoni tradizionali dell’evento milanese sul dolce di Natale

Panettone artigianale e industriale: siete sicuri di conoscere tutte le differenze? Perché, ad esempio, c'è tanta differenza di prezzo?

In collaborazione con Babbi. Siamo stati nella fabbrica italiana dei wafer, o meglio, quella celebre per i Viennesi al cioccolato, per vedere l'effetto che fanno i coni da gelato che scendono a cascata dagli stampi,…

Tra le innumerevoli prove di valore e resistenza alle quali noi di Dissapore ci sottoponiamo indomiti ogni anno, ce n’è una che richiede fisico e concentrazione particolari, colesterolo basso e amore smodato per i latticini:…

Ciascuno prende atto della bellezza della natura a modo propio. Io, per esempio, ho capito quanto la creatività della natura sia disarmante di fronte a un campo di zucche. Crescono "dal nulla", comparendo nelle loro…

I filetti di acciuga salati sono il prodotto migliore del mondo. Chi lo dice? Un importante centro di ricerca? Un sondaggio planetario? No, la fonte è: io. D’accordo, non sono il MIT, non sono la…