Spesa
Un'indagine sugli chef (stellati e non) che vendono panettoni a proprio nome, senza però informare il consumatore sul contesto di produzione al momento della vendita: preparatevi a dei bei colpi di scena.
Non è facile scoprire lo stabilimento di produzione della maggior parte dei panettoni degli chef (che in molti casi sono prodotti conto terzi). Eppure, l'indicazione dovrebbe essere un obbligo di legge.
Le Rive incontrano il panettone artigianale e le sue declinazioni, per comprendere e condividere la complessità degli abbinamenti tra il grande lievitato delle Feste e le sottozone della denominazione del Conegliano Valdobbiadene Docg.
Il panettone a NYC è sinonimo di qualità, proprio come in Italia. Ecco 20 indirizzi per acquistarlo da chi lo fa e chi lo vende con meritato successo.
Grazie alle neuroscienze di Thimus, abbiamo sottoposto i migliori tre panettoni di questo 2023 a un panel di assaggiatori non esperti: il confronto tra il nostro podio e il loro.
Chi è Enrico Murdocco, vincitore del premio Miglior panettone emergente - Mercato Centrale Torino per la nostra classifica del 2023 e perché è così difficile per un pizzaiolo produrre un buon grande lievitato.
Otto idee regalo al cioccolato per Natale 2023: una vetrina di cadeaux ideali per uscire dagli schemi con ricercatezza gastronomica o restare sul classico con la certezza assoluta di non sbagliare.
La classifica dei 10 migliori pandori artigianali di Dissapore. Ovvero il grande lievitato di Verona, nella sua versione classica, declinato di grandi lievitisti italiani nel 2023.
I migliori panettoni del 2023, rigorosamente artigianali e nella versione tradizionale: la classifica originale di Dissapore.
Dietro le quinte della classifica del panettone artigianale (e del pandoro) di Dissapore, edizione 2023: commenti a caldo e prime opinioni della redazione, direttamente dal panel test.
Il Xmas Cappuccino ammicca alla Sirena bicaudata di Starbucks: Autogrill si aggiorna adattandosi alle nuove tendenze. Il nostro assaggio.
I cibi che riportano il "logo della rana" conterrebbero il vaccino anti Covid, e pure parti di insetto: la teoria complottista coinvolge anche Bill Gates.