Classifica internazionale del burro: ecco 8 burri che per come vengono prodotti e per la materia grassa che contengono, vengono considerati i migliori del mondo
Cosa c’è dentro il “panettone Classico Regali Bontà” da un chilo, che costando 3,29 euro è probabilmente il più economico che c’è?
Oggi la Prova d'assaggio è dedicata al torrone da supermercato, sia nella versione morbida che in quella ricoperta al cioccolato. Quali sono i prodotti migliori? Questi i contendenti: Vergani, Nicola Di Gennaro, Sorelle Nurzia, Sperlari, San Marco, Sebaste, Quaranta, Condorelli
7 cioccolaterie di Torino che ho provato nell'ultimo mese e che mi sento di consigliarvi: Odilla Chocolat, Piccola Pasticceria, Guido Gobino, Toc, La Perla, Bodrato e Guido Castagna
Continua sempre più contagioso il successo internazionale della 'nduja. Il salume calabrese, spalmabile e piccante, è spuntato all'improvviso nei menu di ristoranti e negozi blasonati, a Londra come a New York, anche se spalmarlo sul pane resta probabilmente il modo migliore per apprezzarlo
La classifica della pasta artigianale, con 12 mini pastifici italiani di cui andiamo orgogliosi e i loro migliori formati
I 30 migliori panettoni artigianali del 2017 secondo Dissapore. È la più attesa e nobile classifica di Natale, una lunga lista che mette insieme i panettoni di pasticceria migliori dell’anno
La Prova d'assaggio di oggi è dedicata al panettone premium da supermercato. Qual è il migliore? Questi i contendenti: Galup, Sapori, Loison G. Cova, Vergani, Tre Marie
Il 2017 rischia di essere l'anno dei piastacchi di Bronte, o meglio l'anno in cui gli chef americani hanno scoperto il pistacchio di Bronte, molto usato nelle loro ricette per la versatilità sorpreendente
La Prova d'assaggio di oggi è dedicata al panettone da supermercato. Qual è il migliore? Questi i contendenti: Paluani, Bauli, Motta, Maina e Balocco
La Perla di Torino è una cioccolateria artigianale piemontese specializzata nella produzione di tartufi dolci delle Langhe, ma nel suo ampio catalogo ci sono tavolette, praline e ottime creme spalmabili al cioccolato e non. L’abbiamo visitata
Si è concluso a Milano Re Panettone 2017, l'evento dedicato al panettone artigianale. Eccovi la classifica di Dissapore dei migliori panettoni assaggiati, nelle categorie "classici" e "innovativi"