Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
l Buonappetito: la teoria delle code al supermercato
Spesa

Prima, nei supermercati, ogni cassa aveva la sua coda e stop. Ora la fila è una sola per tutte le casse, e spesso si trasforma in un nido di serpi velenose

Classifica del riso artigianale: 15 riserie senza rivali
Prodotti

La classifica del migliore riso artigianale, con 15 riserie italiane che ci rendono orgogliosi e i loro migliori prodotti

La road map di Aldi in Italia: 45 discount aperti entro il 2018
Spesa

La road map di Aldi in Italia prevede l'apertura di 45 discount entro il 2018 con l'assunzione di 1500 addetti. Si comincia il 1° marzo in Lombardia e nel Nord Est

Come si riconosce il cioccolato fatto bene
Prodotti

Come si riconosce il cioccolato fatto bene? Come si allena il palato a praline e tavolette? Tutto ciò che bisogna sapere per destreggiarsi nell'assaggio del cioccolato fondente e al latte

Quali supermercati italiani vendono di più?
Spesa

Quali sono i supermercati italiani che vendono di più? Le risposte nell'ultimo rapporto di Mediobanca sulla grande distribuzione

Harrod’s cambia e diventa il grande magazzino per chi ama il cibo
Negozi

Harrod's, i grandi magazzini di Londra stanno cambiando. Da tempio del lusso e meta obbligatoria per turisti facoltosi, diventano il posto frequentato dagli amanti del cibo

Aldi apre in Italia, cos’è è perché ci faremo la spesa
Spesa

Aldi apre in Italia. Il 15 febbraio inaugura a Castellanza in provincia di Varese, 35 km. da Milano, il primo negozio della catena di Discount tedesca

Cos’è il caviale di prosciutto crudo?
Prodotti

Arriva il caviale di prosciutto San Daniele, prodotto in Friuli da Dok Dall'Ava, prosciuttificio in provincia di Udine che esporta in 22 Paessi stranieri

Burro: I 10 migliori d’Italia
Prodotti

Quali sono i migliori burri artigianali d'Italia. Ecco la classifica 2018 di Dissapore, con il meglio della produzione di burro nazionale, ottenuto per centrifuga o per affiormanento, con panna pastorizzata, cruda o fermentata

Non avete mai mangiato le oche latte e miele di Michele Littamè: dove avete sbagliato?
Prodotti

Negli ultimi 30 giorni di allevamento, Michele Littamè mette latte e miele nel mangime delle sue oche. Il risultato è che la carne dell’oca risulta più delicata e più saporita allo stesso tempo. Le avete mai mangiate?

Dentro Amazon Go: il supermercato senza casse
Spesa

Amazon Go è il primo supermercato senza casse, aperto ieri a Seattle dal gigante dell'e-commerce. Ecco le prime foto che spiegano come funziona l'intelligenza artificiale incaricata di gestire il punto vendita

Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times
Prodotti

Il pecorino di Pienza, uno dei formaggi più antichi del mondo, fatto ancora oggi come migliaia di anni fa, ha un sapore unico. Ecco dove comprarlo e mangiarlo, con i prezzi e i produttori principali