Arriva il caviale di prosciutto San Daniele, prodotto in Friuli da Dok Dall'Ava, prosciuttificio in provincia di Udine che esporta in 22 Paessi stranieri
Quali sono i migliori burri artigianali d'Italia. Ecco la classifica 2018 di Dissapore, con il meglio della produzione di burro nazionale, ottenuto per centrifuga o per affiormanento, con panna pastorizzata, cruda o fermentata
Negli ultimi 30 giorni di allevamento, Michele Littamè mette latte e miele nel mangime delle sue oche. Il risultato è che la carne dell’oca risulta più delicata e più saporita allo stesso tempo. Le avete mai mangiate?
Amazon Go è il primo supermercato senza casse, aperto ieri a Seattle dal gigante dell'e-commerce. Ecco le prime foto che spiegano come funziona l'intelligenza artificiale incaricata di gestire il punto vendita
Il pecorino di Pienza, uno dei formaggi più antichi del mondo, fatto ancora oggi come migliaia di anni fa, ha un sapore unico. Ecco dove comprarlo e mangiarlo, con i prezzi e i produttori principali
Aggiornamento sulla vicenda dei sacchetti bio a pagamento: si possono portare da casa ma solo se nuovi, ha detto il ministro della Salute, Luca Galletti. Ecco le altre cose importanti da sapere
Quali sono le catene di supermercati che secondo i primi sondaggi fanno pagare meno i nuovi sacchetti biodegradabili imposti in Italia per legge?
Il ministero ha concesso la Dop alla mozzarella pugliese di Gioia del Colle, fatta con latte vaccino. Ma quali sono le principali differenze con la mozzarella di bufala campana?
Abbiamo provato il Canettone, cioè il panettone per cani in vendita da Doggye Bag, la prima pasticceria artigianale per cani aperta di recente a Brescia. Siamo sopravvissuti e vi raccontiamo che sapore ha
Va bene. Capisco tutti. Chi usa la polenta pronta, chi compra il cous cous già fatto, chi prende la maionese industriale e la pasta sfoglia industriale. Ma il cotechino precotto? Perché il COTECHINO PRECOTTO?
Classifica internazionale del burro: ecco 8 burri che per come vengono prodotti e per la materia grassa che contengono, vengono considerati i migliori del mondo
Cosa c’è dentro il “panettone Classico Regali Bontà” da un chilo, che costando 3,29 euro è probabilmente il più economico che c’è?