Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Cos’è il caviale di prosciutto crudo?
Prodotti

Arriva il caviale di prosciutto San Daniele, prodotto in Friuli da Dok Dall'Ava, prosciuttificio in provincia di Udine che esporta in 22 Paessi stranieri

Burro: I 10 migliori d’Italia
Prodotti

Quali sono i migliori burri artigianali d'Italia. Ecco la classifica 2018 di Dissapore, con il meglio della produzione di burro nazionale, ottenuto per centrifuga o per affiormanento, con panna pastorizzata, cruda o fermentata

Non avete mai mangiato le oche latte e miele di Michele Littamè: dove avete sbagliato?
Prodotti

Negli ultimi 30 giorni di allevamento, Michele Littamè mette latte e miele nel mangime delle sue oche. Il risultato è che la carne dell’oca risulta più delicata e più saporita allo stesso tempo. Le avete mai mangiate?

Dentro Amazon Go: il supermercato senza casse
Spesa

Amazon Go è il primo supermercato senza casse, aperto ieri a Seattle dal gigante dell'e-commerce. Ecco le prime foto che spiegano come funziona l'intelligenza artificiale incaricata di gestire il punto vendita

Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times
Prodotti

Il pecorino di Pienza, uno dei formaggi più antichi del mondo, fatto ancora oggi come migliaia di anni fa, ha un sapore unico. Ecco dove comprarlo e mangiarlo, con i prezzi e i produttori principali

Sacchetti bio a pagamento: si possono portare da casa ma solo se nuovi e le altre cose da sapere
Spesa

Aggiornamento sulla vicenda dei sacchetti bio a pagamento: si possono portare da casa ma solo se nuovi, ha detto il ministro della Salute, Luca Galletti. Ecco le altre cose importanti da sapere

Sacchetti bio a pagamento: in quali supermercati costano meno?
Spesa

Quali sono le catene di supermercati che secondo i primi sondaggi fanno pagare meno i nuovi sacchetti biodegradabili imposti in Italia per legge?

Mozzarella di bufala campana contro mozzarella di Gioia del Colle: trova le differenze
Prodotti

Il ministero ha concesso la Dop alla mozzarella pugliese di Gioia del Colle, fatta con latte vaccino. Ma quali sono le principali differenze con la mozzarella di bufala campana?

Canettone, panettone artigianale per cani: prova d’assaggio o di coraggio?
Spesa

Abbiamo provato il Canettone, cioè il panettone per cani in vendita da Doggye Bag, la prima pasticceria artigianale per cani aperta di recente a Brescia. Siamo sopravvissuti e vi raccontiamo che sapore ha

Il Buonappetito: il cotechino precotto è tutto odio che cola
Prodotti

Va bene. Capisco tutti. Chi usa la polenta pronta, chi compra il cous cous già fatto, chi prende la maionese industriale e la pasta sfoglia industriale. Ma il cotechino precotto? Perché il COTECHINO PRECOTTO?

La classifica del burro: i migliori del mondo
Prodotti

Classifica internazionale del burro: ecco 8 burri che per come vengono prodotti e per la materia grassa che contengono, vengono considerati i migliori del mondo

Il buonappetito: com’è fatto il panettone più economico che c’è?
Prodotti

Cosa c’è dentro il “panettone Classico Regali Bontà” da un chilo, che costando 3,29 euro è probabilmente il più economico che c’è?