Spesa
Il Farmer's Market Garbatella, mercato rionale di Roma, attraverso la nostra guida ai banchi, ai prodotti e ai produttori. Nell’alienazione imperante di frutti tirati a lucido, di pesci imbalsamati, di bistecche gonfie d’acqua e banane…
Più o meno ogni anno, da quattro anni, in questo periodo comincia per me la stagione della barca a vela in Laguna. Bello, ma anche il mio personale modo di accorgermi di quanta plastica c’è…
Oggi c'è un'app per fare praticamente qualsiasi cosa e, a fronte del problema dello spreco alimentare, non potete dicerto perdervi quelle per riciclare il cibo. Tutte quante propongono delle soluzioni smart e innovative, utili all'ambiente per l'ambiente ma pure…
L'istituto di ricerca Iri ha rivelato quali sono i vini più venduti in Italia, in riferimento al canale della grande distribuzione organizzata. Secondo i dati svelati come anticipazione per Vinitaly 2019 a Verona, al primo…
Avanzi Popolo 2.0 è la nuova piattaforma italiana per riciclare il cibo, dagli sprechi dei grandi eventi agli scarti della spesa settimanale. Se siete curiosi di sapere come funziona questa nuova community per il food-sharing, in questo post…
Come si fa lo sciroppo d'acero, un giorno in Québec per scoprire come si raccoglie e si ottiene questo liquido zuccherino
Abruzzo: stupore ventricina! Il salume abruzzese, specie nella versione di Scerni, è una delizia da conoscere
'nduja: se l'insaccato calabrese fosse un calciatore, nel 2019 vincerebbe il pallone d'oro. Lo vogliano tutti
Come mai il prezzo dell’olio extravergine di oliva al supermercato varia così tanto? Quanto dovrebbe costare un litro di buo olio italiano?
Incappo in una grafica di Slow Food che dimostra che una bottiglia d’olio extravergine da un litro non può costare meno di € 12,07. Così suddivisi: 8 euro per i 9 chili di olive necessari…
Crema Pan di stelle vs. Nutella: qual è meglio? Sfida tra la spalmabile novità Mulino Bianco e la classica di Ferrero
Fare la spesa da Cortilia, cosa mi piace (parecchio) e cosa meno (poco) del negozio online che consegna frutta e verdura a domicilio