Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Lurisia: berremo bibite Coca Cola fatte con Presìdi Slow Food?
Spesa

Mentre l'acquisizione di Lurisia da parte di Coca Cola fa discutere sul Made in Eataly, riflettiamo su un paradosso possibile, le bibite di una multinazionale con ingredienti presidiati da Slow Food, e su altri scenari.

Pizze senza glutine surgelate: Prova d’assaggio
Spesa

La nostra Prova d'assaggio alla ricerca della migliore pizza senza glutine surgelata, tra le marche più reperibili al supermercato: Cameo, Buitoni, Joyens, Selex, Coop e Schär.

Mercato Centrale Torino: cosa funziona e cosa no (secondo noi)
Ristoranti

Tutti i ristoranti e le botteghe di Mercato Centrale Torino: una recensione completa (con prezzi e assaggi) della food hall di Porta Palazzo. I promossi e i bocciati.

Tassa sulle merendine? Perché è un’ottima idea
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Il nuovo ministro dell'Istruzione Lorenzo Fioramonti propone una tassa sulle merendine, e giù di risate. Un'ottima idea, ma non per i motivi che intende il Ministro.

Bitto DOP vs Storico Ribelle: la diatriba finisce per boicottare un libro
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Bitto DOP contro Storico Ribelle: la diatriba sulla Denominazione di Origine Protetta, troppo blanda per i produttori dello "Storico Ribelle", finisce per boicottare un libro.

Acqua minerale naturale: guida all’acquisto e prova d’assaggio
Spesa

Confronto tra sapori, residui fissi e prezzi delle principali acque minerali naturali in commercio, in una Prova d'assaggio che vuole essere prima di tutto una guida all'acquisto.

Mercato del Capo a Palermo: cosa non perdere
Spesa

Cosa non perdere al Mercato del Capo di Palermo, tra pesce, street food, grattatelle e cibi tipici. Le migliori bancarelle, dove mangiare e tutti i nostri consigli.

Gelati senza glutine, i migliori del 2019: Prova d’assaggio
Spesa

Coni senza glutine e biscotti gelato senza glutine: i migliori gelati senza glutine confezionati del supermercato (edizione 2019) in questa Prova d'assaggio all'ultima cialda.

Michael Pollan, “Come cambiare la tua mente”: com’è il libro sulle droghe del saggista gastronomo
Spesa

Recensione dell'ultimo libro di Michael Pollan, "Come cambiare la tua mente". Saggio sugli psichedelici, in Italia è appena stato pubblicato da Adelphi e negli Stati Uniti è già un best seller.

Panetterie a Torino: le 12 migliori (e tutti i prezzi del pane)
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La mappa delle 12 migliori panetterie a Torino, con indirizzi, prezzi del pane, caratteristiche di ciascun panificio imprescindibile.  Non sappiamo esattamente quando è successo, ma il pane si è trasformato da alimento quotidiano, presente sulle…

Gelati Algida, novità 2019: promossi e bocciati
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Due le notizie: il sole si è finalmente fatto vedere e i gelati Algida di quest'estate sono parecchio curiosi. Parliamo delle novità 2019 della nota multinazionale di gelati confezionati, ovviamente, che ogni anno rivisita vecchie…

Cornetto Algida di Isabella Potì: assaggio critico senza pregiudizi
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Inizierò questo assaggio del nuovo Cornetto Algida griffato da Isabella Potì come si converrebbe a un giornalista vero, dalla ferrea integrità ed etica professionale: partendo dai miei preconcetti e dalle mie considerazioni fatte a priori,…