Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Spesa, pasta italiana al 100%: lista dei marchi
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Tutti i marchi di pasta italiana al 100% (per materie prime, sede legale e di produzione) tra prodotti e private label dei supermercati e pastifici artigianali.

Spesa online: a che punto siamo? Le nostre (deludenti) esperienze di acquisto
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A che punto siamo con la spesa online a domicilio, durante l'emergenza Coronavirus, considerate le nostre esperienze di acquisto tra supermercati e e-commerce.

Cornetto Algida “Stellato” di Andrea Tortora: Prova d’assaggio
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Prova d'assaggio del nuovo Cornetto "Stellato" firmato Andrea Tortora, prodotto ovviamente da Algida. Lampone, cacao, panna gli ingredienti scelti dal pastry chef: le nostre opinioni.

Delivery: ho ricevuto affetto a domicilio durante il lockdown
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I corrieri di Glovo fanno delivery di qualsiasi cosa durante il Coronavirus, consegnando letteralmente "affetto" a domicilio. La nostra esperienza, tra torte alla banana fatte in casa e disegni di bambini.

Trattorie, baluardo di convivialità: recensione de “I conti con l’oste”
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Il nuovo libro di Tommaso Melilli, "I conti con l'oste", ci pone di fronte al ruolo delle trattorie italiane e della convivialità da osteria: la nostra recensione, in attesa di poter tornare al ristorante.

Supermercati: come fare la spesa sostenendo l’economia italiana
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Come fare la spesa al supermercato sostenendo l'economia italiana, capire quali scelte di consumo aiutino il nostro mercato scegliendo i prodotti, leggendo le etichette. Perché non è poi così facile "comprare italiano", con tutta la buona volontà.

Mercati: come cambia a Chioggia l’asta del pesce all’orecchio
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Come funziona la tradizionale asta all'orecchio del Mercato di Chioggia e come cambia ora, in tempi di Coronavirus. Abbiamo intervistato un astatore, che ci racconta economia e ritualità del famoso polo ittico, oggi.

Supermercati: l’uovo di Pasqua Solidal Coop predica bene e razzola male
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Trovare al supermercato un uovo di Pasqua con cioccolato Fair Trade e sorpresa educativa non è male, ma il marchio "Solidal" di Coop non è molto coerente.

Libri di gastronomia: i 13 migliori per farsi una cultura sul cibo
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I migliori libri di gastronomia per conoscere il cibo: 13 prospettive culturali diverse su storia, antropologia, filosofia, sociologia dell'alimentazione.

Spesa: la “birra al seguito” vale una multa a Costantino, ma perché?
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Perché la "birra al seguito", che vale una spesa come la pasta, può costare una multa in tempi di Coronavirus, dal momento che gli alcolici sono considerati un bene di prima necessità?

Colombe trash: le farcite più grottesche in commercio
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La classifica delle colombe farcite più trash in commercio: dalla Colombino l'Agnellino alla Lemondoro, la Pasqua con tavolate numerose e lievitati brutti in tavola non vi mancherà.

Uova di Pasqua 2020: le 12 da ordinare online per tutti i prezzi e le tasche
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12 uova di Pasqua da ordinare online, per tutti i prezzi e le tasche. Tra cioccolato artigianale e opere ovali in consegna domicilio, i nostri consigli.