Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Un’epidemia darà il colpo di grazia al foie gras?
Spesa

Presto farci un'opinione sul foie gras potrebbe non essere più un problema: l'ennesima epidemia di aviaria si scaglia sul già morituro mercato di lusso. Sul fegato grasso di oche e anatre ci divideremo, forse, parlandone al passato.

Italpizza: nel monomarca della surgelata da supermercato ho trovato una pizza all’ananas
Spesa

Cose che dovrebbero fare hype: Italpizza, azienda italianissima (per produzione e prodotto) di pizza surgelata apre i suoi negozi monomarca e ci vende la pizza all'ananas e prosciutto. L'abbiamo provata, ovviamente.

Pasta La Molisana: interviene anche Matteo Salvini, “e allora i Tripolini Coop?”
Spesa

Spieghiamo con la calma necessaria a Matteo Salvini che la bagarre intorno alla pasta La Molisana non è dovuta all'evocativo nome del formato.

Pasta La Molisana: lo storytelling dal sapore littorio funziona?
Spesa

Siamo abbastanza nostalgici per lo storytelling dal "sapore littorio" della pasta La Molisana? Probabilmente no, a giudicare dalle polemiche e dal retrofront dell'azienda.

Cioccolato: i 23 migliori produttori per comprarlo online
Spesa

I 23 migliori produttori di cioccolato (artigianale e non) e dove comprarli online. Da Gobino a Bonajuto, passando per Domori e Castagna, dove acquistare buone tavolette e creme spalmabili su internet.

Mascarpone del supermercato: Prova d’assaggio
Prodotti

Prova d'assaggio alla ricerca del miglior mascarpone del supermercato: il nostro test comparato (con foto, degustazione e prezzi) tra i marchi più diffusi nella GDO.

Panettoni online: come sta andando il mercato in Italia e all’estero
Spesa

Come va il mercato dei panettoni online, ora che gli e-commerce fanno la differenza? Bene in Italia, ma benissimo all'estero, con casi molto interessanti.

Pandoro: che differenza c’è tra l’artigianale e quello del supermercato
Spesa

La differenza tra pandoro artigianale e industriale, al netto dello scarto di prezzo, non è evidente come nel panettone: da qui il nostro confronto tra un classico del supermercato e un ottimo artigianale.

Food trend 2021: perché diavolo dovremmo spalmare il caffè?
Spesa

Il caffè spalmabile è il primo tra i food trend 2021 previsti da TuttoFood, e non è l'unico che ci perplime: cosa ci aspetta nel nuovo anno in fatto di cibo?

La classifica dei 31 migliori panettoni artigianali del 2020
Spesa

I 31 migliori panettoni artigianali del 2020: la classifica di Dissapore. I nuovi ingressi, chi sale, chi scende e i panettoni tradizionali che vi consigliamo, con foto, prezzi e i nostri commenti.

Acqua quotata in borsa: il tardo capitalismo abbatte l’ultimo tabù
Bere

L'acqua è quotata in borsa. Da lunedì 9 dicembre è possibile scambiare un future legato alle variazioni di prezzo sull’acqua in California, il Nasdaq Veles California Water Index (NQH2O).

TUOBauli panettone artigianale: Prova d’assaggio
Prodotti

Com'è il panettone artigianale TUOBauli, nuovo prodotto realizzato per Natale 2020 dalla nota azienda dolciaria di Verona. La nostra Prova d'assaggio (e qualche paragone con i panettoni artigianali come li intendiamo noi).