Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
I migliori cioccolati italiani del 2021 dagli Oscar del cioccolato, il Premio Tavoletta d’Oro
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Si assegna oggi, ironia della sorte, il Premio Tavoletta d’Oro 2021, Oscar per i cioccolati italiani. Ecco quali sono i migliori produttori per ogni categoria.

Supermercati: Amazon è il secondo retail del mondo, Conad (al 70esimo posto) è il primo italiano
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Secondo la classifica mondiale dei retailer e dei supermercati stilata da Deloitte, Walmart si conferma in testa mentre Amazon sale al secondo posto. Italiani complessivamente in crescita, con Conad dominante.

Come cucinare a vapore secondo Electrolux: il ricettario
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Electrolux ci insegna come cucinare a vapore con un ricettario d'autore fresco di pubblicazione, cercando di rendere possibili cotture sane, gustose e veloci allo stesso tempo.

Ferrero Rocher non è il gelato dell’anno, è la notizia del decennio
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Ferrero entra nel mercato dei gelati confezionati con l'iconico Rocher e noi ci immaginiamo già un tabellone di latta fuori dai bar tappezzato dalla multinazionale albese.

Andrea Paternoster è morto: ha cambiato il nostro modo di vedere il miele
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Addio ad Andrea Paternoster, apicoltore trentino e fondatore di Mieli Thun che ha rivoluzionato il miele italiano.

Cornetto Algida “stellato” di Martina Caruso al cannolo siciliano: Prova d’assaggio
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Com'è il Cornetto Algida limited edition 2021 firmato da Martina Caruso, per la linea "Cornetti Stellati", ispirato al cannolo siciliano. La nostra Prova d'assaggio.

Carne finta: cosa ci mangiamo pur di evitare la carne
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La lunga lista ingredienti dell'hamburger di carne finta non ci fa rimpiangere il vecchio hamburger, a quanto pare. Ma un confronto è necessario.

Ravioli alla Carbonara di Giovanni Rana: Prova d’assaggio
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Ravioli ripieni di Carbonara? Solo Giovanni Rana può osare tanto. E noi gli rendiamo pan per focaccia, con questa Prova d'assaggio "limited edition".

Donald Trump ha trasformato la Coca Cola in una cosa di sinistra
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Perché Donald Trump sta boicottando la Coca Cola (a parole..), improvvisamente diventata baluardo di diritti civili.

Mozzarella del supermercato: Prova d’assaggio
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Alla ricerca della miglior mozzarella della GDO attraverso la più classica delle Prove d'assaggio: a confronto le marche del supermercato del formaggio vaccino che copriamo maggiormente.

Come si legge l’etichetta della pasta
Prodotti

Come leggere l'etichetta della pasta, orientandosi tra indicazioni sull'origine e sui valori nutrizionali, informazioni obbligatorie e facoltative sulla confezione.

Uovo di Colomba: la soluzione per gli indecisi è la novità di Pasqua 2021
Prodotti

Pasqua 2021 scopre l'uovo di colomba, novità non assoluta (il primo fu Andrea Tortora) che quest'anno prende il volo, in varie forme, rigorosamente pregiate. Come Fabergé, ma con gli alveoli.