Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Dolci da forno: 10 prodotti emiliani (e non) da comprare comodamente online
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Biscotti secchi, torte tipiche e grandi lievitati perfetti tutto l'anno: l'e-commerce di Giacomazzi ci permette di avere a colazione ogni giorno, da Parma, fragranti dolci da forno della tradizione emiliana e nazionale.

Supermercati: i più economici d’Italia ce li indica Altroconsumo
Spesa

Altroconsumo pubblica l'indagine annuale sui supermercati italiani, spiegando quali sono le insegne dove si può risparmiare sulla spesa e dove si trovano.

A Cheese 2021 mi sarei aspettata anche il “formaggio” vegano, ma posso spiegarvi
Spesa

A Cheese 2021 il formaggio vegano non c'era. Un prodotto che oggi ha un senso compiuto e che la cui assenza dalla splendida manifestazione braidese, ora, rappresenta forse un'occasione mancata.

“Carne” vegetale: perché tutti si stanno buttando sui nuggets di finto pollo
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Tutti i grandi player di "carne" vegetale si stanno concentrando sul pollo finto, e in particolare sui nuggets, battendo addirittura l'ostacolo del prezzo (davvero impossibile, è il caso di dirlo).

Perché il diario scolastico (obbligatorio) di mia figlia è firmato Inalpi?
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In alcuni istituti primari piemontesi si risparmia il costo del diario scolastico, ma a quale prezzo? Il caso di Inalpi, che tra un compito e una comunicazione scuola/famiglia fa storytelling aziendale e suggerisce ai bambini quale merenda desiderare.

Come funziona il monopolio sugli alcolici italiano
Spesa

Di accise, sigilli e distillerie in paranoia: come funziona il monopolio sugli alcolici italiano, tra paradossi e curiosità, attraverso qualche esempio emblematico.

Cheese 2021 dal 17 al 20 settembre: come sarà e cosa non potete perdervi
Eventi enogastronomici

"Considera gli animali" è lo slogan di Cheese 2021, dal 17 al 20 settembre, come sempre a Bra: cosa dovete aspettarvi.

Carne finta: perché alcune proteine alternative hanno successo e altre no
Spesa

Cosa ci spinge a comprare carne finta e cosa succederà quando a mangiarla saranno in parecchi? Lo scontro tra proteine alternative e tradizionali è sempre più articolato e si muove su più campi di battaglia.

Come scegliere i gelati confezionati?
Spesa

Altronconsumo dà i voti a 150 gelati confezionati della grande distribuzione e svela qualche segreto per scegliere i migliori in commercio.

Kombucha italiani: provate questi per iniziare
Spesa

4 kombucha italiani che fanno onore al tè fermentato Made in Italy, rigorosamente assaggiati (e riassaggiati) da Dissapore. Provate questi, per provare il kombucha.

Per mangiare riso Venere comprerete solo dal dottor Scotti
Spesa

Il dottor Scotti, notoriamente pingue, si è mangiato (tutto!) il riso Venere, marchio registrato presto in esclusiva. Varietà di riso nero italiano di successo, presto sarà di fatto un monopolio.

Venezia: l’isola di Sant’Erasmo diventa l’orto dei ristoratori di laguna che contano
Cucina

"Osti in Orto" è il nuovo progetto che recupera la naturale vocazione orticola dell'Isola di Sant'Erasmo, nella laguna di Venezia, e raduna i ristoratori di peso in zona.