Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Perché si mangia il panettone a San Biagio?
Cucina

Tra mito, leggenda, fede e scaramanzia, ecco perché il 3 febbraio, giorno dedicato a San Biagio, in molte zone del Nord Italia si mangia il panettone conservato da Natale.

Proteine alternative, i trend e le novità attese per il 2022
Spesa

Quali novità dobbiamo aspettarci dal 2022 sul fronte delle proteine alternative, tra nuove tecnologie, leggi, trend e investimenti.

San Valentino 2022: 9 dolci idee regalo per voi se vi sentite in vena d’amore
Spesa

9 dolci perfetti da comprare a San Valentino 2022, tra dessert firmati e boutade eventuali: idee regalo perfette per fare bella figura che potete acquistare online.

10 curiosità sul tartufo che forse non sapevi
Spesa

Abbiamo raccolto in 10 punti le notizie più interessanti e le curiosità sul tartufo che lo rendono tanto affascinante.

Come conservare e rigenerare il pane
Cucina

Le condizioni perfette per conservare il pane fino a una settimana e i metodi per rigenerarlo, al forno, in padella e pure nel microonde.

Spesa online: a che punto siamo? (2022 edition)
Spesa

All'alba del 2022 e con due anni di pandemia alle spalle, la spesa online italiana non è ancora un granché. E ora che molti di noi sono costretti a stare in casa, casca l'asino.

La pesca a Chioggia: cos’è, i metodi e com’è la vita a bordo di un peschereccio
Spesa

Cos'è la pesca a Chioggia, quali metodi la caratterizzano e perché è unica, a partire dal suo Mercato Ittico: ve lo raccontiamo dal peschereccio Nonno Brando.

Cosa c’è veramente nella tua salsa tartufata
Spesa

Abbiamo analizzato alcuni delle salse tartufate in commercio, per scoprire quanto tartufo effettivo c'è dentro.

Lo strano caso delle patatine introvabili nei KFC del Kenya
Spesa

Perché nei KFC del Kenya non si trovano più patatine fritte anche se il paese africano è uno dei più grandi produttori di patate? Un paradossale emblema della globalizzazione.

Che succede davvero al marchio Buitoni
Spesa

Troveremo ancora i prodotti a marchio Buitoni sugli scaffali, cari amici della pizza surgelata. Facciamo un po' di chiarezza su quello che sta succedendo.

Chiude la fabbrica dei marron glacé, il paese di Marradi pronto a dare battaglia
Spesa

Marradi si fa forza intorno alla sua fabbrica di marron glacé, simbolo della comunità in chiusura. Ecco perché è così importante per i suoi cittadini.

Come funziona un panel di panettoni: dietro le quinte della classifica di Dissapore
Spesa

La classifica di Dissapore non vuole avere segreti: vi spieghiamo esattamente come funziona il nostro panel di panettoni.