Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Frutta di stagione: quale comprare mese per mese e come conservarla
Spesa

Quali frutti di stagione comprare mese per mese, da gennaio a dicembre: salvate questo pratico calendario per sapere sempre cosa scegliere per la vostra tavola.

Il panettone sandwich è stato completamente sdoganato: fatevene una ragione
Cucina

L'ultima fatica del grande lievitato è già una nuova normalità. Panettone sandwich, ovvero tagliare il panettone, tostarlo e riempirlo di formaggi filanti e affettati.

Perché nelle tisane del supermercato c’è sempre la liquirizia
Spesa

La liquirizia è puntualmente nella nostra tisana, qualunque gusto scegliamo dallo scaffale del supermercato. Il motivo lo abbiamo direttamente chiesto ai marchi della GDO.

Cosa pensano i lettori dei panettoni scelti da Dissapore? Ce lo dice la neuroscienza di Thimus
Spesa

Le neuroscienze al servizio del panettone artigianale, per la prima volta: i risultati del test di Thimus, che ha analizzato le reazioni dei nostri lettori all'assaggio dei panettoni scelti da noi.

Qual è il più calorico tra pandoro e panettone?
Spesa

Scopriamo nel dettaglio qual è il più calorico tra panettone e pandoro, i due lievitati più burrosi del Natale: confrontiamo i valori nutrizionali di entrambi.

Natale 2022: 13 libri sul cibo da regalare per farsi una cultura enograstronomica
Spesa

Natale 2022: abbiamo raccolto per voi, dalle ultime uscite, i migliori libri di enogastronomia da regalare a Natale.

Cos’è il Bettelmatt, dove e come si produce, perché vale il suo prezzo
Prodotti

Che sapore ha il Bettelmatt, prezioso formaggio piemontese? Chi lo produce? E quanto? Scopriamo il tesoro dei Walser.

I difetti del panettone artigianale: fuori classifica
Spesa

I più comuni difetti che potete trovare in un panettone artigianale, quelli che abbiamo imparato meglio a conoscere preparando la nostra annuale classifica.

“La carne coltivata arriverà presto, ma solo con l’aiuto dei Governi”: intervista a Carlotte Lucas
Spesa

Carlotte Lucas, Manager di Good Food Institute Europe, risponde a tutte le domande che ci stiamo facendo sulla carne coltivata che, dice, arriverà in tempi brevi, ma con il sostegno delle istituzioni.

Pepsi con il latte: esegesi e Prova d’assaggio del nuovo drink natalizio
Spesa

La Pepsi con il latte minaccia di essere il drink di Natale 2022, complice uno spot che vede Lindsay Lohan testimonial: lo abbiamo provato per voi.

I 10 migliori pandori artigianali del 2022 secondo Dissapore
Spesa

La top ten dei migliori pandori artigianali d'Italia: la classifica di Dissapore del 2022 (come sempre frutto del panel alla cieca composto dai nostri redattori), dalla decima alla prima posizione.

I 31 migliori panettoni artigianali del 2022 secondo Dissapore
Spesa

I migliori panettoni del 2022, rigorosamente artigianali e nella versione tradizionale: la classifica originale di Dissapore.