Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Il gelato artigianale non esiste, cara Rai Tre
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Un ingenuo servizio di Mi Manda Rai Tre parla di "gelato artigianale" in maniera del tutto arbitraria, dando per scontate norme inesistenti. E forse è il caso di ribadire che il gelato artigianale è solo nei nostri cuori.

Ma il Calippo Tour non disturba neanche un po’ Algida?
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Possibile che ad Algida (e quindi a Unilever) vada bene che un loro marchio venga utilizzato per identificare il tour erotico più chiacchierato del momento?

I 10 migliori pandori artigianali del 2024 secondo Dissapore
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La classifica dei 10 migliori pandori artigianali di Dissapore. Ovvero il grande lievitato di Verona, nella sua versione classica, declinato di grandi lievitisti italiani nel 2024.

I 30 migliori panettoni artigianali del 2024 secondo Dissapore
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I migliori panettoni del 2024, rigorosamente artigianali e nella versione tradizionale: la classifica originale di Dissapore.

Com’è il Panettone Motta firmato da Bruno Barbieri: Prova d’assaggio
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Recensione del panettone tradizionale Motta - Bruno Barbieri, dalla patinata confezione alla nostra inevitabile Prova d'assaggio, passando per prezzo, lista ingredienti e degustazione.

I prezzi dei panettoni stanno lievitando in modo pauroso
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I prezzi del panettone artigianale sono aumentati di circa il doppio rispetto all'inflazione. La nostra analisi, tra industria, griffe e piccoli produttori.

Perché la peste suina non ci interessa
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Sulla peste suina è in atto un processo di negazione collettiva, che ha ragioni logiche quanto crudeli.

Calendari dell’avvento food 2024: quali compreremmo?
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I Calendari dell'Avvento 2024 che ci piacciono di più in ambito gastronomico (e qualcuno anche tra quelli che non ci piacciono ma che, siamo sicuri, comprerete lo stesso), tra grandi griffe, economici e super pop o ad altro tasso di gastrofighettismo.

La classifica del panettone di Dissapore 2024 sta arrivando
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Quando sarà (e come partecipare a) la premiazione della classifica dei panettoni artigianali di Dissapore, edizione 2024.

Il caffè si coltiva in Sicilia e viene pure bene: il sorriso amaro del cambiamento climatico
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Un ettaro di piantagione sperimentale di caffè, a Palermo, ci sta dicendo molto sul cambiamento climatico che stiamo vivendo.

Le cose che i consumatori dovrebbero sapere sul latte che comprano, cara Assolatte, sono queste
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Siamo d'accordo con il presidente di Assolatte: più informazioni troviamo in etichetta, più ci sentiamo tutelati. Ma siamo sicuri che il problema sia il "latte sintetico"?

L’aceto balsamico di 100 anni non esiste, eppure si vende carissimo
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Nelle botteghe e negli e-commerce si diffonde l'aceto balsamico di cento anni, naturalmente a prezzi da capogiro: un prodotto che non può che non esistere.