Spesa

Dissapore è da sempre molto attento alla spesa. Dalla storica rubrica Prova d’assaggio dedicata ai prodotti della grande distribuzione organizzata, passando per i mercati rionali e i negozi specializzati, fino ai nuovi trend food and beverage, analizziamo le scelte di consumo e confrontiamo sapori in modo da tenervi costantemente aggiornati sulle novità e darvi consigli d’acquisto in maniera indipendente. Leggere le etichette consapevolmente, comprare il meglio in ogni fascia di prezzo, fare la spesa più sgamata al supermercato come online, sapere in anteprima com’è il nuovo prodotto di tendenza: il vostro carrello sarà sempre sul pezzo.
Perché la peste suina non ci interessa
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Sulla peste suina è in atto un processo di negazione collettiva, che ha ragioni logiche quanto crudeli.

Calendari dell’avvento food 2024: quali compreremmo?
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I Calendari dell'Avvento 2024 che ci piacciono di più in ambito gastronomico (e qualcuno anche tra quelli che non ci piacciono ma che, siamo sicuri, comprerete lo stesso), tra grandi griffe, economici e super pop o ad altro tasso di gastrofighettismo.

La classifica del panettone di Dissapore 2024 sta arrivando
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Quando sarà (e come partecipare a) la premiazione della classifica dei panettoni artigianali di Dissapore, edizione 2024.

Il caffè si coltiva in Sicilia e viene pure bene: il sorriso amaro del cambiamento climatico
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Un ettaro di piantagione sperimentale di caffè, a Palermo, ci sta dicendo molto sul cambiamento climatico che stiamo vivendo.

Le cose che i consumatori dovrebbero sapere sul latte che comprano, cara Assolatte, sono queste
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Siamo d'accordo con il presidente di Assolatte: più informazioni troviamo in etichetta, più ci sentiamo tutelati. Ma siamo sicuri che il problema sia il "latte sintetico"?

L’aceto balsamico di 100 anni non esiste, eppure si vende carissimo
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Nelle botteghe e negli e-commerce si diffonde l'aceto balsamico di cento anni, naturalmente a prezzi da capogiro: un prodotto che non può che non esistere.

Pesto fresco del supermercato, Rana vs Buitoni: Prova d’Assaggio
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Qual è il pesto fresco migliore tra Rana e Buitoni? La nostra recensione comparata tra due prodotti inossidabili del banco frigo, sempre presenti e ad un prezzo sostanzialmente identico.

Com’è la Nutella Plant Based: recensione e confronto con la Nutella classica (anche sui prezzi)
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La nostra recensione di Nutella Plant Based, a confronto con la buona vecchia Nutella: ingredienti, prezzo, profilo sensoriale e opinioni.

C’è qualcosa che non va nelle raccolte punti dei supermercati per aiutare le scuole
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Ecco perché, andando controcorrente, dico che le raccolte punti dei supermercati per aiutare le scuole non dovrebbero esistere.

Perché ho comprato uno spillatore di birra domestico? Recensione di The Sub
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Abbiamo provato The Sub, lo spillatore domestico di birra di Krups, e le cose non sono andate proprio come avremmo voluto.

Il nuovo tonno sott’olio in buste monoporzione è convincente? Prova d’assaggio
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Il tonno sott'olio è meglio in scatola o in bustina? Le nuove confezioni (più sostenibili ma a carico del consumatore) hanno un prezzo maggiore, intanto. I vantaggi e gli svantaggi.

Com’è Freecao, il non-cioccolato per quando dovremo fare a meno del cacao: Prova d’assaggio
Spesa

La nostra recensione di Freecao, il "cioccolato non cioccolato" che risponde al caro-cacao guardando a un ineluttabile futuro. Prova d'assaggio.