Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
Stroncare l’Enoteca Pinchiorri ti vale odio imperituro se sei Federico Ferrero
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Federico Ferrero, già vincitore di Masterchef 3, scrive su La Stampa una recensione negativa dell'Enoteca Pinchiorri, ristorante tre stelle Michelin di Firenze, E su Facebook viene insultato e dileggiato

Guida al meglio e al peggio di Spice Bistrò a Milano
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Recensione di Spice Bistrò a Milano, chef Misha Sukyas. Come e cosa si mangia, quanto si spende, il meglio e il peggio del menu

Carne d’orso a parte Tomaz Kavcic è lo spiritello della cucina stellata
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Come si mangia e quanto si spende al Pri Lojzetu, il ristorante di Tomaz Kavcic, il migliore chef sloveno che cucina oltre alla carne d'orso piatti spettacolari e bellissimi. Rapporto qualità-prezzo molto favorevole

Ristoratori, cacciate chi minaccia recensioni negative su TripAdvisor
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Alla trattoria Vecchia Bologna di Bridge of Allan, in Scozia, il ristoratore italiano Claudio Menichetti caccia una coppia di clienti che minacciava di scrivere una recensione negativa su Tripadvisor. Tutto viene ripreso in un video

Catania: i 2 ristoranti più famosi di cui non avete mai sentito parlare
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Catania: confronto tra ristoranti in odore di stella Michelin. Il Carato, chef e proprietario Carlo Sichel e Qqucinaqui, chef e propietaria Bianca Celano. Similitudini e differenze

5 ristoranti da riscoprire a Primavera
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5 ristoranti disseminati per l'Italia da riscoprire a primavera quando la natura decide di mostrarsi al meglio. Ostaia du Santu a Genova, Il Consiglio di Sicilia a Donnalucata, Harry's Bar a Venezia, Trattoria Mario a Firenze e Terranima a Bari

Piccolo Lago: quando la spiegazione “supercazzola” non convince
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Recensione del ristorante Piccolo Lago di Verbania, due stelle Michelin, dopo la presentazione del nuovo menu. Non tutti i piatti dello chef Marco Sacco riescono a convincere

Pasta B a Milano: i dumpling non sono una moda passeggera
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Recensione del Pasta B di Milano, il solo ristorante con cucina di Singapore all'ombra della Madunina

Per Se distrutto dal New York Times (tipo il Corriere che stronca Cracco)
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Pete Wells, critico gastronomico del New York times, toglie due stelle al ristorante Per Se, uno dei più noti e costosi degli Stati Uniti, con una recensione negativa che fa molto discutere

I ristoranti della settimana: carta stampata
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Le principali recensioni dei ristoranti scritte dai critici gastronomici della carta stampata questa settimana. Spontini, 20 e 20, Parizzi, Inkiostro, Pomiroeu

Il Duomo di Ciccio Sultano a Ragusa Ibla: astenersi vegetariani
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Recensione del ristorante due stelle Michelin Il Duomo di Ragusa Ibla, chef Ciccio Sultano

Il peggiore ristorante del 2015
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Abbiamo chiesto a 15 dei più credibili critici gastronomici italiani qual è stato il ristorante che li ha delusi di più nel 2015. Ecco tutte le risposte