Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
Ristorante del Cambio: i motivi per cui merita 2 stelle, messi in ordine
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I motivi per cui Matteo Baronetto merita la seconda stella della guida Michelin, esposti nella recensione del ristorante del Cambio di Torino

Chiodi Latini new Food: un ristorante buono e vegano a Torino
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In cerca di un buon ristorante vegano a Torino siamo stati da Chiodi Latini New Food, ecco la recensione di un locale che merita

TripAdvisor: come leggere le recensioni per capire un ristorante
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Come usare TripAdvisor per trovare soltanto le informazioni utili a capire un ristorante, ignorando le recensioni false o comprate e i commenti degli amici

Al trabucco da Mimì: Mimì è morto, lunga vita a Mimì
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Al trabucco da Mimì di Peschici è un grande pezzo della tradizione culinaria del Gargano, che anche dopo la recente morte del vecchio Mimì prosegue con i due nipoti. Ecco la recensione del ristorante

Pino Cuttaia trasforma La Madia “per colpa di Dissapore”
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A distanza di un anno dalla recensione di Dissapore, positiva per la cucina, negativa per l'ambiente, siamo tornati a La Madia, il ristorante stellato di Pino Cuttaia a Licata. Che lo chef siciliano ha completamente trasformato negli interni. Cronaca di una cena

Km.0 a Catania: ristorante giusto, nome sbagliato
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Recensione del ristorante Km.0 di Catania, alla moda, molto frequentato, sorretto dal talento del giovane che Marco Cannizzaro ma chiamato con il nome sbagliato

Massimo Bottura: Federico Ferrero all’esame da critico gastronomico
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Federico Ferrero, vincitore di Masterchef 3, vuole fare il critico gastronomico. Sarà all'altezza della nuova professione? Lo abbiamo sottoposto a un esame basato sulla recensione dell'Osteria Francescana di Massimo Bottura, fresco vincitore della 50 Best Restaurants 2016

Stroncare l’Enoteca Pinchiorri ti vale odio imperituro se sei Federico Ferrero
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Federico Ferrero, già vincitore di Masterchef 3, scrive su La Stampa una recensione negativa dell'Enoteca Pinchiorri, ristorante tre stelle Michelin di Firenze, E su Facebook viene insultato e dileggiato

Guida al meglio e al peggio di Spice Bistrò a Milano
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Recensione di Spice Bistrò a Milano, chef Misha Sukyas. Come e cosa si mangia, quanto si spende, il meglio e il peggio del menu

Carne d’orso a parte Tomaz Kavcic è lo spiritello della cucina stellata
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Come si mangia e quanto si spende al Pri Lojzetu, il ristorante di Tomaz Kavcic, il migliore chef sloveno che cucina oltre alla carne d'orso piatti spettacolari e bellissimi. Rapporto qualità-prezzo molto favorevole

Ristoratori, cacciate chi minaccia recensioni negative su TripAdvisor
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Alla trattoria Vecchia Bologna di Bridge of Allan, in Scozia, il ristoratore italiano Claudio Menichetti caccia una coppia di clienti che minacciava di scrivere una recensione negativa su Tripadvisor. Tutto viene ripreso in un video

Catania: i 2 ristoranti più famosi di cui non avete mai sentito parlare
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Catania: confronto tra ristoranti in odore di stella Michelin. Il Carato, chef e proprietario Carlo Sichel e Qqucinaqui, chef e propietaria Bianca Celano. Similitudini e differenze