Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
Fermento è la giovane promessa delle pizzerie di Torino: recensione
Recensione

La pizzeria Fermento è una nuova apertura a Torino, e noi dopo aver lasciato qualche mese di assestamento siamo andati a provarla. La nostra recensione, completa di menu, prezzi, opinioni.

Nennè: recensione della (ennesima?) pizzeria napoletana a Torino
Recensione

Recensione di Nenné, pizzeria partenopea torinese aperta ad ottobre 2021. Il menu, i prezzi, le pizze da provare, le nostre opinioni.

Bar Frattina 1956 a Roma, recensione: dite a Giolitti che si fa così
Recensione

La nostra recensione di Bar Frattina dal 1956, storica caffetteria e gelateria di Roma che si difende bene nel marasma dei posti storici capitolini.

Trattoria San Carlo, recensione: come cadere sempre in piedi a Genova
Recensione

Recensione della Trattoria San Carlo di Genova, certezza per la cucina tipica ligure. Il menu, i prezzi, i pro e i contro, le nostre opinioni.

Trattoria Autotreno a Bologna: recensione di un monumento petroniano
Recensione

Recensione di Trattoria dell'Autotreno, verace trattoria che sfama i bolognesi da tre generazioni. Il menu, i prezzi, i pro e i contro, le nostre opinioni.

Ristorante Nin a Brenzone, recensione: ci mancava la cucina di Terry Giacomello?
Recensione

La nostra recensione del ristorante Nin a Brenzone sul Garda, appena insignito della stella Michelin, che segna il ritorno di chef Terry Giacomello.

Sciascia Caffè 1919 a Roma, recensione: il bar fané di zona Prati merita una sosta
Recensione

Difficile trovare caffè storici validi, sebbene nella nostra Italia del "buon espresso" e dalla grande bellezza. Caffè Sciacia, a Roma, però si salva eccome. La nostra recensione.

Carico e la sua Negroni Room, recensione: il fine dining della mixology esiste, ed è a Milano
Recensione

La nostra recensione di Carico, cocktail bar di Milano, nonché di un fine dining abbinato alla mixology dedicata al Negroni. Come si mangia, cosa si beve e quanto si spende per questa esperienza unica nel suo genere.

Al Gatto Verde di Massimo Bottura a Modena: recensione a cene stampa ultimate
Recensione

Con un menu degustazione da 140 euro, il nuovo ristorante modenese di Massimo Bottura è forse l'espressione più convincente dello chef. La nostra recensione di Al Gatto Verde, fatta come sempre dopo una visita anonima.

Sottocasa Pizzeria Cucina Tata a Roma, recensione: un format curioso ed efficace
Recensione

La nostra recensione di Sottocasa Pizzeria Cucina Tata, pizzeria di quartiere (Laurentina, Roma) fuori dai radar ma con tutte le carte per esserci. Il menu, i prezzi, i pro, i contro.

Ostaia a Ribotta, recensione: l’osteria delle occasioni perdute
Recensione

Recensione di Ostaia a Ribotta, trattoria ligure nel cuore di Genova dal grande potenziale. Il menu, i prezzi, i pro e i contro, le nostre opinioni.

Sofia Pizza Napoletana a Roma, recensione: la nuova casa di Massimiliano Ceccarelli, per i più accorti
Recensione

Recensione di Sofia Pizza Napoletana a Roma, pizzeria che merita una sosta anche grazie alla presenza di Massimiliano Ceccarelli. Il menu, i prezzi, i pro, i contro e le nostre opinioni.