Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
Trattoria del Nuovo Macello a Milano, recensione: milanesità rassicurante ma con guizzo
Recensione

La Trattoria del Nuovo Macello è un’insegna storica della tradizione di Milano. La nostra recensione con il menu, i prezzi, i piatti da provare, le foto.

Ristorante Diana a Bologna, recensione dal tempio della tradizione
Recensione

Siamo tornati in uno al Diana, uno dei ristoranti più celebri di Bologna, dopo una profonda ristrutturazione e quasi due anni di pandemia.

In Fucina a Roma, recensione: storia e presente di una pizzeria che ha dato tanto
Recensione

La nostra recensione della pizzeria In Fucina di Edoardo Papa a Roma. I prezzi, il menu, le opinioni, le foto, la carta dei vini.

Ristorante Sotto l’Arco di Villa Aretusi, recensione: la stella che manca a Bologna
Recensione

Una stella Michelin mancata, ci permettiamo di dire con questa recensione. Il Ristorante Sotto l'Arco di Bologna merita, per fine dining e prezzi onesti, il vostro passaggio.

Pizzeria La Lampara a Torino: c’era una volta il metro
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La nostra recensione de La Lampara, pizzeria di Torino con un po' di storia, oggi. Come si mangia, quanto si spende e com'è la pizza.

CoVino a Venezia, recensione: perché non aprono altri posti come questo in città?
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La nostra recensione di CoVino, piccolo bistrot di Venezia con vini naturali. Come si mangia, quanto si spende, perché vale la pena andarci.

Ristorante El Saor a Bologna, recensione: il bacaro sotto le torri è credibile e convincente
Recensione

La nostra recensione di El Saor, ristorantino di Bologna che si presenta in tutto e per tutto come un bacaro veneziano, nel centro storico della città.

Gino Sorbillo – Lievito Madre a Roma: recensione umile di una straniera in terra romana
Recensione

È col cuore ricco di fibrillazione che mi accingo a varcare le porte di Lievito Madre a Roma. Ha piovuto ininterrottamente per cinque ore questo pomeriggio, anzi ha tirato secchiate giù dal cielo. E mi…

Adriatico Mar a Venezia, recensione: procuratevi un barchino, che ne vale la pena
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La nostra recensione di Adriatico Mar, wine bar e bacaro di Venezia a strapiombo sul canale raggiungibile solo via acqua. Perché vale la pena andarci.

Frangente a Milano, recensione: un nuovo ristorante contemporaneo dagli esiti incerti
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Federico Sisti offre nel suo nuovo Frangente la sua idea di “cucina libera”. La nostra recensione con il menu, i prezzi, i piatti che abbiamo provato, le foto.

Al Mercà a Venezia, recensione: il bacaro bugigattolo vale più di uno spritz
Recensione

La nostra recensione di Al Mercà, minuscolo bacaro di Venezia che, seppur famoso per lo spritz, vale più di un'ombra di vino.

Trattoria Da Sandro Al Navile a Bologna, recensione: il bello e il brutto del fané
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La nostra recensione di Trattoria Da Sandro al Navile, vecchia gloria di Bologna che alterna piatti dell'ortodossia petroniana e altri che accusano il peso degli anni.