Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
50 Kalò a Roma, recensione: la pizza napoletana che mancava (e non è tanto per dire)
Recensione

La nostra recensione di 50 Kalò di Ciro Salvo, che ha aperto a Roma: prezzi, menu, ambiente, servizio e ricette del locale.

Pizzeria L’Aforisma, recensione: a Torino la pizza gourmet ormai è di casa
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La nostra recensione de L'Aforisma, pizzeria poco fuori dal centro di Torino: il menu, i prezzi, le pizze, le opinioni.

Al Covo a Venezia, recensione: il giusto inno alla tradizione gastronomica
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Il Ristorante Al Covo è una tappa imperdibile per conoscere la gastronomia di Venezia: la nostra recensione completa di menu, prezzi, foto, piatti e opinioni.

Il Ridotto, recensione: il fine dining di Venezia che vince le mode
Recensione

La nostra recensione de Il Ridotto Restaurant, ristorante stellato di Venezia: il menu, i prezzi, la storia e l'identità del locale.

60 90 Pizza a portafoglio, recensione: la pizzeria napoletana che è il segreto di Torino
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La nostra recensione di 60 90 pizza a portafoglio, pizzeria di Torino: il menu e i prezzi, come si mangia, perché andarci.

Osteria Baccicin dü Carü, recensione: anima e tradizione sul Passo del Turchino
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Baccicin dü Carü (Fado Basso, GE) è un’antica osteria a conduzione familiare con cucina ligure e piemontese resa speciale dall’accoglienza calorosa e dalla curata selezione di vini fuori dal coro. La nostra recensione.

Osteria Enoteca Ai Artisti a Venezia, recensione: la via contemporanea nel sestiere Dorsoduro
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Un sestiere di Venezia, Dorsoduro, in cui le tracce di autenticità e di presenza turistica non troppo ingombrante sono ancora sperimentabili; la presenza di un rio che consente di disporre qualche tavolino che permette di…

Margherì, recensione: una buona pizza romana a Torino
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La nostra recensione di Margherì, pizza in teglia alla romana a Torino, nel quartiere Vanchiglia: come si mangia, quanto si spende, quel che dovete sapere.

Crunch a Roma, recensione: la nuova generazione della pizza romana a Talenti
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L’abbiamo detto che ormai la pizza romana sta cavalcando una nuova onda. Quella che sembrava una forma consolidata, si sta evolvendo in varie declinazioni formali e sostanziali. È il caso della pizza al mattarello di…

Pizzium a Firenze, recensione: il giro d’Italia in 20 pizze lascia già il segno in Toscana
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La nostra recensione di Pizzium a Firenze, il franchising della pizza che rifugge la dozzinalità: tutto quel che dovete sapere prima di andarci.

La Piazzetta a Bologna, recensione: un ristorante di pesce fuoriclasse (e fuori dai radar)
Recensione

Via del Pratello è conosciuta soprattutto per essere la strada della movida serale di Bologna. Questa stretta via pedonale è costantemente occupata dai dehors che ospitano clienti fino a tarda notte, soprattutto i più giovani…

Pizzarium a Roma, recensione: com’è oggi la pizza in teglia più famosa d’Italia (e oltre)
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Siamo tornati ad assaggiare la pizza in teglia di Pizzarium. E abbiamo trovato tutto quello che ci aspettavamo, oltre a un sacco di gente in estasi.