Recensioni

Tutte le Recensioni dei Ristoranti scritte dagli autori di Dissapore, complete di opinione critica, valutazioni e informazioni (menu, prezzi, foto) sui locali, visitati in incognito nelle città di tutta Italia. I vostri ristoranti preferiti e qualche chicca scelta da noi, locali sopravvalutati e posti da scoprire: dalle osterie tipiche e le trattorie in cui mangiare spendendo poco al fine dining, passando per pizzerie, birrerie, pasticcerie e stelle Michelin. In poche parole, tutto quello che vorreste sentirvi dire sui ristoranti, senza peli sulla lingua.
‘A Puteca è la new entry nell’Olimpo della pizza fiorentina: recensione
Recensione

La nostra recensione della Pizzeria (e ristorante) A' Puteca di Firenze, nuova apertura promettente. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.

Moro Venice a Palazzo Franchetti, recensione: promosso il ritorno di chef Davide Bisetto a Venezia
Recensione

Il Moro Restaurant è la punta di diamante del nuovo progetto gastronomico all'interno di Palazzo Franchetti, a Venezia. Pochi piatti, per nulla banali, ben assestati: la nostra recensione.

Sui Generis a Saronno, recensione: come vorrei che fosse ogni ristorante stellato
Recensione

Nello stellato Michelin Sui Generis di Saronno, Alfio Nicolosi stupisce con un percorso che identifica, di per sé, come dovrebbe essere un fine dining. La nostra recensione.

Vico Del Carmine, recensione: la pizzeria meno cool nel quartiere più cool di Firenze
Recensione

La storica pizzeria napoletana (solo negli arredi) nel quartiere di San Frediano ha cambiato gestione ed è peggiorata. La nostra recensione di Vico del Carmine, completa di menu, prezzi e opinioni.

Ca’ Apollonio Heritage, recensione: il ristorante stranamente non stellato sostenibile davvero
Recensione

Ca’ Apollonio Heritage è un ristorante di fine dining sostenibile per davvero a Romano d'Ezzelino. La nostra recensione, completa di menu, prezzi, piatti esemplari e opinioni.

Il Palais Royal Restaurant di Venezia avrà la stella Michelin tra pochi giorni, probabilmente: recensione
Recensione

Declinazione lagunare dell'insegna parigina, il Palais Royal recentemente aperto all'interno dell'hotel Nolinski a Venezia è, scommettiamo, prossimo alla stella Michelin. La nostra recensione.

Pizzeria Cecchi a Torino, recensione: il padellino ammodernato e ingentilito non ci convince
Recensione

Pizza al padellino e farinata sono un format sempre vincente a Torino. E anche Cecchi, due sedi sotto la Mole, sembra funzionare. Nella nostra recensione, però, manifestiamo qualche dubbio.

‘O Munaciello, recensione: la pizza napoletana pioniera di Firenze non è certo la migliore
Recensione

Apripista sì, ma oggi non all'altezza di altre pizzerie napoletane di Firenze. La nostra recensione di 'O Munaciello, completa di menu, prezzi e opinioni.

PizzAudace a Firenze, recensione: una verace pizzeria di quartiere dove si bada al sodo
Recensione

Recensione di PizzAudace a Firenze, pizzeria di quartiere con audacia da non trascurare. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.

Il significato della Stella Verde Michelin, se esiste, abita da Àbitat a Como
Ristoranti

Dato che è impossibile conoscere i parametri delle stelle Michelin, Stella Verde compresa, li abbiamo trovati noi: il ristorante Àbitat a Como racchiude perfettamente il senso del premio alla sostenibilità.

Il peso di Gino Sorbillo a Padova e della sua “Pizza Gourmand”: recensione
Recensione

La nostra recensione di Gino Sorbillo Gourmand a Padova, nuova pizzeria, tra grandi fritti e pizze pesantucce. Il menu, i prezzi, i pro, i contro e le opinioni.

Ristorante Glam a Venezia, recensione: il lusso che merita il prezzo è quello di Enrico Bartolini e Donato Ascani
Recensione

Siamo tornati al Glam di Venezia, il ristorante bistellato di Enrico Bartolini con la cucina di Donato Ascani: la nostra recensione completa di menu, prezzi, pro, contro e opinioni.