Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Karime Lopez del ristorante "Gucci Osteria da Massimo Bottura" di Firenze è l'unica chef donna tra le nuove stelle della Guida Michelin 2020. L'abbiamo intervistata.
I nuovi ristoranti stellati della Guida Michelin 2020, quelli che si sono aggiudicati la stella, la seconda stella o la terza stella per la nuova edizione della "Rossa".
Guida Michelin for dummies: tutto quello che vi serve sapere per parlare della guida delle guide. Cos'è, cosa sono le stelle, la semiotica dei ristoranti stellati.
Recensione di Impressione Chongqing a Milano, cucina cinese del Sichuan spartana e autentica. Il menù, i prezzi, i piatti provati, le foto, le nostre opinioni.
Il 6 novembre sarà presentata la Guida Michelin 2020 e la redazione di Dissapore fa i suoi pronostici sulle stelle. I nuovi ristoranti stellati, tra voci di corridoio e auspici.
Regione per regione, i ristoranti che hanno perso il "Bib Gourmand", il riconoscimento assegnato dalla Guida Michelin 2020 per il rapporto qualità - prezzo.
Guida Michelin 2020: tutti i ristoranti Bib Gourmand, cioè con il rapporto qualità prezzo migliore, regione per regione, e i 25 nuovi premiati.
Recensione di Wonton a Milano, cucina cinese cantonese ambiziosa e non scontata. Il menù, i prezzi, i piatti che abbiamo provato, le foto, le nostre opinioni.
Recensione de L'Osteria di Monteverde di Roma, trattoria tipica romana dall'ambiente e dai guizzi contemporanei. Il menu, i prezzi, le foto, le nostre opinioni.
La nostra recensione de La Tradizione di Vico Equense, bottega con cucina nonché trattoria tipica campana. Menu, prezzi, piatti provati, foto, opinioni.
Nessuno è profeta in patria, è il caso di dirlo. La nostra recensione del Ristorante Il Profeta di Firenze, pretesto per spiegarvi com'è una trattoria turistica fiorentina. Menu (rinascimentale), prezzi, foto, opinioni.
Recensione di La Sfogliatella Mary in Galleria Umberto a Napoli, piccolo chiosco - pasticceria celebre per i suoi dolci tipici. Gli assaggi, i prezzi, le foto, le nostre opinioni.