Ristoranti

Umberto Montano, aka Mercato Centrale, fa il suo bilancio per i 10 anni delle food hall. E si fa togliere qualche sassolino dalla scarpa.

Recensione di Da Marcolino Pizza Gourmet, padellino 2.0 a Torino: il menu, i prezzi, i pro e i contro, le nostre opinioni.

Che estate sarà quella dei locali notturni di Venezia, Torino e soprattutto Milano? Sicura magari, ma di certo un po' noiosetta.

Un imprenditore trevigiano ha trovato una soluzione fantascientifica per la carenza di personale nella ristorazione: i camerieri robot. Ecco come funzionano, tra costi e benefici.

Recensione di Forneria a Firenze, forno e pizzeria con una suggestiva vista su Ponte Vecchio. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.

A chi è rivolta la Legge Massari, appena approvata in parlamento, e cosa dice nello specifico, tra requisiti dei candidati alle medaglie di bronzo e categorie premiate.

Recensione della Pizzeria Tiratissima a Firenze, festival della pizza al metro che sfata il tabù dei viali. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.

Recensione dell'Antica Pizzeria De' Figliole al Vomero, presìdio napoletano della pizza fritta. Il menu, i prezzi, l'ambiente, i pro, i contro e le nostre opinioni.

Recensione della Pizzeria Mano d'Opera a Firenze, gran bella novità per gli amanti della pizza contemporanea. Il menu, i prezzi, come si mangia e come si sta secondo la nostra opinione.

Come si fa a essere Condividere? Lo chiedono i chef e imprenditori della cucina, guardando ammirati la sala sempre piena del ristorante torinese di Lavazza guidato da Federico Zanasi.

Chi sono e dove lavorano i giovani della ristorazione fiorentina che promettono di svecchiare i ristoranti di Firenze stessi. Dalla cucina stellata alla stellata to be, fino all'etnico che non vuole più essere chiamato etnico.

Recensione del ristorante Iacobucci a Bologna, una stella Michelin. Il menu, i prezzi, i piatti, le nostre opinioni.