Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
I 13 ristoranti stellati di Torino e provincia del 2020: l'elenco delle stelle Michelin in città e dintorni con i prezzi dei menu, gli indirizzi e le informazioni utili per decidere se andarci.
Tre nuovi due stelle, diciannove nuovi ristoranti (mono)stellati e nessun nuovo tristellato: ecco la nuova Guida Michelin 2021 di Spagna e Portogallo.
I migliori ristoranti di Roma che organizzano un ottimo menu a domicilio (o da asporto) per questo Natale 2020, tra fine dining e grandi osterie capitoline.
I ristoranti di provincia sono sfavoriti dai DPCM riguardanti Natale e festività (locali aperti, ma spostamenti bloccati), però se ci rimbocca le maniche il problema non sussiste. Abbiamo parlato con un oste carismatico e un ristoratore di polso, entrambi fuori mano, per infondere propositività.
Cosa cambia per i ristoranti con il nuovo Dpcm 3 dicembre, tra Feste di Natale, cenoni, spostamenti, zone gialle, rosse e arancioni, alberghi e coprifuoco
I migliori ristoranti e le piole imperdibili secondo la guida I Cento di Torino 2021, che esce eccezionalmente senza classifica. Tutte le novità e i premi speciali.
Il settore del food delivery è allo snodo e la battaglia dei rider, tra assunzioni storiche, sentenze e accordi sindacali, sta dando i suoi frutti. Il punto.
Yoji Tokuyoshi, oggi chef di Bentoteca Milano, perde la stella Michelin per "cambio formula" e il suo ristorante è già meta gastronomica: la formula del fine dining è ancora sostenibile?
La Guida Michelin 2021 ci è utile, se non altro, per fare la conta delle "stelle cadute", i ristoranti chiusi a tempo indeterminato o per cessata attività. Una triste conta che qualcuno doveva pur fare, dopo quasi un anno di pandemia.
L'inspiegabile non assegnazione della "stella verde" da parte della Guida Michelin 2021 a Michelangelo Mammoliti di La Madernassa, e il senso del premio nel fine dining.
I veri vincitori della Guida Michelin 2021, nuova edizione italiana appena presentata. Tutte le nuove stelle assegnate ai ristoranti: chi conquista la prima e chi la seconda.
La pizza sta salvando la ristorazione degli Stati Uniti d'America, e a noi italiani non resta che rosicare: cosa ci dice il nostro piatto nazionale della differenza tra due economie.